Pflaume 'Gabrovska' Prunus domestica 'Gabrovská'

Detaillierte Produktbeschreibung

Pflaume 'Gabrovská' - eine späte Pflaumensorte bulgarischer Herkunft. Sie entstand in der Region Dryanovo durch die Kreuzung der Sorten 'Kjustendilská' und 'Montfortská', wodurch sie den Charakter einer echten Pflaume mit festerem Fruchtfleisch und einer guten Verarbeitbarkeit verbindet. Das Wachstum ist mittelsstark, die Krone neigt zu einer dichteren Verzweigung und die endgültige Größe richtet sich nach Unterlage, Boden, Schnitt und Erziehungsform. Die Blätter sind grün und elliptisch, die Blüten weiß und erscheinen von April bis Mai. Die Blüten werden von Bienen, Hummeln und anderen Bestäubern besucht. Die Früchte reifen in der ersten Septemberhälfte. Die Früchte sind größer als bei der einheimischen Pflaume, ellipsoid, dunkellila-blau, mit einem ausgeprägten Reifüberzug und einer festen Schale. Das Fruchtfleisch ist gelblich, fest, saftig, honigsüß, leicht aromatisch und lässt sich gut vom Kern lösen. Die Früchte enthalten Zucker, Ballaststoffe, Kalium, organische Säuren und Polyphenole. Dank ihrer Festigkeit sind sie gut transportfähig und eignen sich zum Direktverzehr, für Kuchen, Kompotte, Mus, Marmeladen, zum Trocknen, Einfrieren sowie zum Brennen. Die Sorte ist teilweise selbstfruchtend und trägt auch einzeln Früchte. Für eine höhere und gleichmäßigere Ernte hilft die Nähe einer geeigneten Pflaume mit synchroner Blüte, insbesondere 'Stanley', sowie 'Čačanská lepotica', 'Haganta' oder 'President'. Im Garten ergänzt sie gut frühere Halbplaumen und verlängert die Ernte bis in den September.

Anbau: Bevorzugt werden tiefe, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Durchlässigkeit und der Fähigkeit, angemessene Feuchtigkeit zu speichern, wobei eine neutrale bis schwach alkalische Bodenreaktion optimal ist. Ungeeignet sind dauerhaft nasse, verdichtete oder extrem leichte Böden mit geringer organischer Substanz. Der Standort sollte sonnig bis leicht halbschattig, warm und luftig sein, geschützt vor starken kalten Winden. Die Pflanzung ist von Frühling bis Herbst geeignet, und es ist notwendig, ausreichend Platz für das Wurzelsystem und die Krone zu gewährleisten. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume werden Abstände von etwa 4 bis 5 Metern empfohlen, abhängig von der Wuchsstärke der Unterlage und dem Charakter der Sorte. Die Bewässerung ist besonders nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Gedüngt wird hauptsächlich im Frühjahr vor Vegetationsbeginn und nach der Blüte, vorzugsweise in Form von Kompost oder ausgewogenen Düngemitteln mit einem angemessenen Gehalt an Stickstoff, Phosphor und Kalium. Der Schnitt von Pflaumenbäumen erfolgt hauptsächlich nach der Ernte, wobei die Krone ausgelichtet, verdichtende, trockene oder kranke Äste entfernt und die Erneuerung des fruchttragenden Zuwachses gefördert wird, wobei ein starker Winterschnitt aufgrund des erhöhten Infektionsrisikos nicht ratsam ist. Pflaumenbäume sind meist frosthart, bei jungen Bäumen ist es jedoch ratsam, den Stamm vor Frostrissen und Wildschäden zu schützen.

Mehr dazu unter: Anleitung zum Anbau von Pflaumenbäumen

Autor: Kristýna | Revision: 11.06.2026