Pfirsichbaum 'Ufo 3' - Container Prunus persica 'Ufo 3'

Produktdetailbeschreibung

Pfirsich 'Ufo 3' – eine frühe flachfruchtige Sorte italienischer Herkunft, gezüchtet am Istituto Sperimentale per la Frutticoltura in Rom. Sie entstand aus der Kreuzung der Sorten 'Maybelle' × 'Stark Saturn' und gehört zur Serie der modernen flachen Pfirsiche UFO. Der Baum wächst mittelstark und zeichnet sich durch ein hohes Ertragspotenzial aus. Im Frühjahr bildet er rosa Blüten, die von Bestäubungsinsekten gerne besucht werden. Die Sorte ist selbstbefruchtend und benötigt daher keinen weiteren Pfirsichbaum als Bestäuber für den Fruchtansatz. Die Früchte haben eine charakteristische, deutlich abgeflachte Form; in der Reife ist ihre Oberfläche weitgehend bis fast vollständig von einer dunkelroten bis weinroten Färbung bedeckt. Das Fruchtfleisch ist weiß bis cremefarben, fester, fein, sehr saftig und intensiv aromatisch. Der Geschmack ist deutlich süß mit geringer Säure, was typisch für moderne flachfruchtige Pfirsiche ist. Der Stein ist relativ klein und das Fruchtfleisch lässt sich teilweise leicht vom Stein lösen. In Südeuropa kann 'Ufo 3' bereits im Juni reifen. Unter tschechischen Bedingungen wurde sie als perspektivische flachfruchtige Sorte bewertet, deren Reifebeginn etwa 30 Tage vor 'Redhaven' liegt, meist also ab Anfang Juli. Die Früchte eignen sich hervorragend zum Direktverzehr; dank ihres süßen Geschmacks kommen sie auch in Obstsalaten und Desserts sehr gut zur Geltung. Sie können zudem zu Marmeladen, Kompotten oder Fruchtpürees verarbeitet werden. Pfirsiche enthalten natürlicherweise Wasser, Ballaststoffe, Kalium, Vitamin C und phenolische Verbindungen.

Anbau: Pfirsichbäume benötigen leichtere bis mittelschwere, tiefgründige und gut durchlässige Böden mit hohem Humusgehalt, wobei eine neutrale bis schwach basische Bodenreaktion optimal ist. Ungeeignet sind schwere, staunasse oder kalte Böden, in denen die Bäume geschwächt werden und Krankheiten vermehrt auftreten. Der Standort muss vollsonnig, warm und vor kalten und nördlichen Winden geschützt sein. Die Pflanzung ist von Frühjahr bis Herbst geeignet und es muss ausreichend Platz für die Entwicklung der Krone und des Wurzelsystems gewährleistet werden. Beim Pflanzen mehrerer Bäume werden Abstände von etwa 4 bis 5 Metern empfohlen, abhängig von der Wuchsstärke der verwendeten Unterlage. Die Bewässerung ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Dabei muss eine regelmäßige und gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit gewährleistet werden, da Pfirsichbäume Staunässe nicht vertragen. Die Düngung erfolgt hauptsächlich im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Düngemitteln mit mäßigem Stickstoffgehalt, um übermäßiges Wachstum auf Kosten der Fruchtbarkeit zu vermeiden. Der Schnitt der Pfirsichbäume ist entscheidend für die Aufrechterhaltung einer regelmäßigen Fruchtbildung und wird jährlich durchgeführt, hauptsächlich im Frühjahr nach dem Austreiben der Knospen, wobei die Bildung neuer fruchttragender Triebe gefördert und das Auftreten von Krankheiten reduziert wird.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Pfirsichen und Nektarinen

Autor: Jana | Revision: 27.08.2026