Pfirsichbaum 'Incrocio Pieri' Prunus persica 'Incrocio Pieri'

Produktdetailbeschreibung

Pfirsich 'Incrocio Pieri' - eine ältere italienische Sorte, die aus der Kreuzung 'Elberta' × 'Santa Anna' hervorging. In europäischen Genbanken wird sie als italienische Kultursorte geführt und in Mitteleuropa besonders für ihre regelmäßige Fruchtbarkeit und die Qualität ihrer weißfleischigen Früchte geschätzt. Der Baum wächst mittelscharf und bildet eine regelmäßige, mit der Zeit ausladendere Krone. Bei Kultur auf einer gewöhnlichen Unterlage erreicht er eine Höhe von etwa 3–4 m sowie eine ähnliche Breite; das endgültige Wachstum wird beeinflusst durch Unterlage und den Schnitt. Die rosa Blüten erscheinen im April und dienen als frühe Nahrungsquelle für bestäubende Insekten. Die Sorte ist selbstfruchtend und benötigt daher keinen weiteren Pfirsichbaum zur Ertragsbildung. Sie wird relativ früh produktiv und trägt regelmäßig Früchte. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, meist um 120–160 g, und nahezu kugelrund. Die gelbweiße bis cremefarbene Grundfarbe der Schale wird über einen Großteil der Oberfläche von einer karmin- bis weinroten, teilweise fein gepunkteten Backe überdeckt. Das Fruchtfleisch ist weiß bis grünlich-weiß, fein, mittel fest, sehr saftig und aromatisch. Der Geschmack vereint eine angenehme Süße mit einer leichten, erfrischenden Säure. In der vollreifen Phase lässt sich das Fruchtfleisch gut vom Kern lösen. Die Ernte erfolgt etwa von Mitte bis Ende August, circa 10–15 Tage nach der Sorte 'Redhaven'. Die Früchte eignen sich zum Direktverzehr sowie für Obstsalate, Desserts, Kompotte und Marmeladen. Pfirsiche enthalten natürlicherweise Ballaststoffe, Vitamin C und Carotinoide.

Anbau: Pfirsichbäume benötigen leichtere bis mittelschwere, tiefgründige und gut durchlässige Böden mit hohem Humusgehalt, wobei eine neutrale bis schwach basische Bodenreaktion optimal ist. Ungeeignet sind schwere, staunasse oder kalte Böden, in denen die Bäume geschwächt werden und Krankheiten vermehrt auftreten. Der Standort muss vollsonnig, warm und vor kalten und nördlichen Winden geschützt sein. Die Pflanzung ist von Frühjahr bis Herbst geeignet und es muss ausreichend Platz für die Entwicklung der Krone und des Wurzelsystems gewährleistet werden. Beim Pflanzen mehrerer Bäume werden Abstände von etwa 4 bis 5 Metern empfohlen, abhängig von der Wuchsstärke der verwendeten Unterlage. Die Bewässerung ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Dabei muss eine regelmäßige und gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit gewährleistet werden, da Pfirsichbäume Staunässe nicht vertragen. Die Düngung erfolgt hauptsächlich im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Düngemitteln mit mäßigem Stickstoffgehalt, um übermäßiges Wachstum auf Kosten der Fruchtbarkeit zu vermeiden. Der Schnitt der Pfirsichbäume ist entscheidend für die Aufrechterhaltung einer regelmäßigen Fruchtbildung und wird jährlich durchgeführt, hauptsächlich im Frühjahr nach dem Austreiben der Knospen, wobei die Bildung neuer fruchttragender Triebe gefördert und das Auftreten von Krankheiten reduziert wird.

Mehr unter: Anleitung zum Pfirsich- und Nektarinenanbau

Autor: Jana | Revision: 27.08.2026