Pfirsich 'Harrow Beauty' Prunus persica 'Harrow Beauty'

Detaillierte Produktbeschreibung

Pfirsich 'Harrow Beauty' - eine selbstbefruchtende kanadische Sorte, die im Harrow Research and Development Centre in Ontario gezüchtet wurde. Gezüchtet wurde sie von R. E. C. Layne, auf den Markt kam sie im Jahr 1983 und entstand aus der Kreuzung 'Cresthaven' × 'Harken'. Sie gehört zu den winterharten gelbfleischigen Pfirsichen mit einer späteren Sommerernte und festeren Früchten. Der Baum bildet eine Krone aus, deren endgültige Größe von der Unterlage, dem Boden, der gewählten Erziehungsform und einem regelmäßigen Schnitt abhängt. Im April trägt er rosa Blüten, die Bienen und andere Bestäuber anlocken. Die Früchte reifen je nach Standort und Sommerverlauf von der zweiten Augusthälfte bis Anfang September. Sie sind mittelgroß bis groß, meist 150–180 g, rund, fein filzig, mit gelbem Grund und einer ausgeprägten roten Deckfarbe. Das Fruchtfleisch ist gelb, fester, saftig, süß-pikant, aromatisch und lässt sich gut vom Kern lösen. Die Festigkeit der Früchte ist bei der Ernte, der kurzzeitigen Lagerung sowie beim Transport von Vorteil. In der Küche eignet sie sich zum Direktverzehr, für Kompotte, Marmeladen, Kuchen, Obstsalate, gebackene Desserts, Pürees sowie zum Einfrieren.

Pflege: Pfirsichbäume benötigen leichtere bis mittelschwere, tiefgründige und gut durchlässige Böden mit hohem Humusgehalt, wobei eine neutrale bis schwach basische Bodenreaktion optimal ist. Ungeeignet sind schwere, staunasse oder kalte Böden, in denen die Bäume geschwächt werden und Krankheiten vermehrt auftreten. Der Standort muss vollsonnig, warm und vor kalten und nördlichen Winden geschützt sein. Die Pflanzung ist von Frühjahr bis Herbst geeignet und es muss ausreichend Platz für die Entwicklung der Krone und des Wurzelsystems gewährleistet werden. Beim Pflanzen mehrerer Bäume werden Abstände von etwa 4 bis 5 Metern empfohlen, abhängig von der Wuchsstärke der verwendeten Unterlage. Die Bewässerung ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig, wobei eine regelmäßige und gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit gewährleistet werden muss, wobei Pfirsichbäume Staunässe nicht vertragen. Die Düngung erfolgt hauptsächlich im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Düngemitteln mit mäßigem Stickstoffgehalt, um übermäßiges Wachstum auf Kosten der Fruchtbarkeit zu vermeiden. Der Schnitt der Pfirsichbäume ist entscheidend für die Aufrechterhaltung einer regelmäßigen Fruchtbildung und wird jährlich durchgeführt, hauptsächlich im Frühjahr nach dem Austreiben der Knospen, wobei die Bildung neuer fruchttragender Triebe gefördert und das Auftreten von Krankheiten reduziert wird.

Mehr unter: Anleitung zum Pfirsich- und Nektarinenanbau

Autor: Kristýna | Revision: 01.07.2026