Orangenbaum 'Jaffa' (Shamouti) Citrus sinensis 'Jaffa' (Shamouti)

Detaillierte Produktbeschreibung

Pomeranze 'Jaffa' (Shamouti) - gehört zu den historisch bedeutenden Sorten aus dem östlichen Mittelmeerraum. Unter unseren Bedingungen wird er ausschließlich in Behältern als immergrüner, mittelstark wachsender Strauch bis kleiner Baum kultiviert. Im Behälter erreicht er eine Höhe von etwa 1,5–2 m und eine Breite von 0,8–1,2 m, die Krone ist dicht, eher aufrecht, mit kürzeren Dornen an jüngeren Trieben. Die Blätter sind mittelgroß, länglich-eiförmig, ledrig, tiefgrün und glänzend, mit einem typischen Zitrusaroma nach dem Zerreiben. Im Frühling, meist im April und Mai, erscheinen weiße bis cremeweiße, stark duftende Blütenstände, die bestäubende Insekten, insbesondere Bienen, anlocken. Die Sorte ist selbstfruchtbar, daher bildet sie auch bei der Kultivierung eines einzelnen Baumes Früchte. Im Innenbereich ist ein leichtes Schütteln der Krone oder das Übertragen von Pollen mit einem Pinsel für eine höhere Fruchtbildung nützlich. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, oval bis leicht länglich, mit einer dickeren, leuchtend orangen Schale, die sich relativ leicht schälen lässt und gut zu handhaben ist. Das Fruchtfleisch ist orange, von feiner Struktur, saftig, mit einem ausgeprägt süßen Geschmack und geringer Säure, der Samenanteil ist sehr gering. Unter den Bedingungen des Kübelanbaus in gemäßigten Klimazonen reifen die Früchte normalerweise von Februar bis April, abhängig von den Standortbedingungen und dem Bewässerungsregime. Reife Orangen eignen sich vor allem zum direkten Verzehr, für Obstsalate, Desserts und zur Aromatisierung von Getränken. Wie andere süße Orangen enthalten sie Vitamin C, einige B-Vitamine, Kalium und Ballaststoffe, die zu einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung beitragen.

Anbau: Orangenbäume gedeihen an einem sehr hellen Standort in warmer, windgeschützter Lage, wo die Krone ohne Zugluft gut ausreifen und die Früchte sich gut ausfärben. Das Substrat sollte luftig und gut durchlässig sein, mit einem pH-Wert von 6,0–6,5 und einem höheren Kaliumanteil für einen ausgewogenen Geschmack. Bewährt hat sich eine Mischung für Zitruspflanzen oder eine eigene Mischung aus etwa 40 % feinem Torf oder Kokosfasern, 30 % reifem Kompost und 30 % mineralischer Komponente zur Drainage, wie z. B. Perlit, Bims oder grober Quarzsand der Körnung 2–4 mm. Die Bewässerung erfolgt gleichmäßig, zwischen den einzelnen Gaben trocknet die Oberfläche leicht ab. Ständige Staunässe erhöht das Risiko von Phytophthora („Wasserfäule“). Von Frühling bis Ende Sommer wird ein Dünger für Zitruspflanzen verwendet, im Mai und Juni wird ein erhöhter Kaliumanteil und eine kontinuierliche Ergänzung von Mikroelementen, insbesondere Eisen, Mangan und Zink, empfohlen. Der Schnitt erfolgt nach der Ernte, überkreuzende und verdichtende Triebe werden entfernt und die helle Mitte der Krone wird erhalten. In Behältern mit einem Volumen von 30–50 Litern bildet sich ein stabiler Fruchtansatz, das Umtopfen nach etwa zwei Jahren in einen etwas größeren Behälter fördert die Vitalität der Wurzeln. Vor den ersten Frösten wird sie in einen hellen Flur oder Wintergarten mit einer Temperatur von 5–10 °C verlegt, wo die Bewässerung reduziert und eine gute Luftzirkulation aufrechterhalten wird. Die Überwinterung bewährt sich am Fenster in einer hellen Garage mit Tageslicht, auf einer kalten Veranda oder in einem unbeheizten Gewächshaus mit einer Temperatur über 0 °C. Orangenbäume sind selbstbestäubend, aber bei wiederholter Blüte in der Wohnung kann ein leichtes Vibrieren der Äste oder eine natürliche Luftbewegung die Fruchtbildung verbessern.

Autor: Kristýna | Revize: 18.11. 2025

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Zitrusfrüchten