Mexikanischer Weißdorn Crataegus mexicana

Detaillierte Produktbeschreibung

Mexikanischer Weißdorn - ein mittelgroßer Strauch oder kleiner Baum, der 4–8 Meter hoch wird, aber gut in einer vernünftigen Größe gehalten werden kann. Er stammt ursprünglich aus Mexiko und Mittelamerika und zeichnet sich durch seine schmackhaften Früchte aus, die ein wichtiger Bestandteil der traditionellen mexikanischen Küche sind, insbesondere während der Weihnachtsfeiertage. Die Rinde ist braun-silbern, die Blätter sind tiefgrün, dekorativ und bleiben lange bis spät in den Herbst an der Pflanze. Die Blüten blühen als eine der letzten aller hierzulande angebauten Weißdorne, oft erst im Juni. Es folgen runde Früchte von Kirschgröße, sie sind orange-gelb gefärbt. Sie reifen im Herbst, normalerweise im Oktober und November. Ihr Geschmack ist leicht süß-sauer mit einem zarten Aroma, das an Apfel erinnert. Sie sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, einschließlich Vitamin C. In Mexiko werden sie oft frisch verzehrt oder in traditionellen Süßspeisen und Getränken wie „Ponche“ gekocht, einem heißen Fruchtgetränk, das während der Weihnachtsfeiertage serviert wird. Die Sorte ist sehr frostbeständig, auch während der Blütezeit.

Anbau: Benötigt einen sonnigen Standort und gut durchlässigen Boden mit einem leicht sauren bis neutralen pH-Wert. An den Anbau und den Boden stellt er keine hohen Ansprüche. Auch an Feuchtigkeit ist er nicht anspruchsvoll, er verträgt auch trockenere Böden. Der ideale Standort ist in voller Sonne. Voll frostbeständig bis ca. -34 °C. Er wird an einem sonnigen, aber geschützten Standort gepflanzt. Er lässt sich nach der Blüte leicht durch Schnittmaßnahmen in Form halten. Er wächst als höherer, dichter Strauch oder kleiner Baum mit breiter Krone.