Maulbeere 'Shin-tso' Morus bombycis 'Shin-tso'

Detaillierte Produktbeschreibung

Maulbeere 'Shin-tso' - stammt aus Ostasien, wo sie in Flussauen, an Waldrändern und in wärmeren Gebieten mit durchlässigem Boden wächst. ‘Shin-tso’ wird für ihre ungewöhnlich schmalen, bis zu 4 cm lange, längliche Früchte geschätzt. Sie bildet einen luftigen Strauch oder einen kleineren Baum, der 4-6 m hoch wird, mit einer ausladenden Krone und flexiblen Trieben. Die Blätter sind wechselständig, groß, elliptisch bis leicht gelappt, mit einem tiefgrünen Farbton. Die Blüten erscheinen im Mai und haben die Form kleiner Kätzchen. Aus ihnen entwickeln sich längliche, weiche, saftige Früchte, die ihre Farbe von Rot zu Dunkelviolett ändern. Der Geschmack ist süß, leicht aromatisch, mit einem höheren Anteil an natürlichen Farbstoffen und Zuckern. Sie werden frisch, für Desserts, Sirupe oder getrocknet verwendet. Sie reifen allmählich ab Juni über mehrere Wochen, was die Erntezeit verlängert. Die Maulbeere eignet sich für Nutz- und Ziergärten, wo sie mit ihrem natürlichen Habitus und der feinen Blatttextur besticht. Sie kann als Solitärgehölz, in einem kleinen Obsthain oder als Baum oder Strauch mit leichtem Schatten für den Aufenthaltsbereich des Gartens eingesetzt werden. Sie ergänzt wärmeliebende Gehölze wie Feigenbäume oder Kornelkirschen hervorragend.

Anbau: Sie gedeiht in voller Sonne und in wärmeren, geschützten Lagen, wo Holz und Früchte gut ausreifen. Sie kann auch in einem größeren Gefäß an einem sonnigen Standort angebaut werden. Der Boden sollte mittelschwer bis leicht, durchlässig, humos, mäßig feucht und ohne lang anhaltende Staunässe sein. Optimal ist ein pH-Wert von etwa 6,5-7,5, die Pflanze verträgt jedoch auch leicht alkalische oder sandigere Böden, solange sie in den ersten Jahren nach der Pflanzung ausreichend Feuchtigkeit hat. Die Setzlinge werden in der Regel von März bis November in ein Pflanzloch mit Zugabe von Kompost oder gut verrottetem organischem Dünger gepflanzt. Der Abstand zwischen den Pflanzen wird etwa nach der geplanten Kronenform mit 2,5-3 m gewählt. In den ersten Jahren ist eine regelmäßige Bewässerung wichtig, später verträgt die Pflanze kurzfristige Trockenheit relativ gut. Im Frühjahr reicht eine sparsame Düngung mit ausgewogenen Nährstoffdüngern, mit ausreichend Kalium zur Förderung der Ausreifung der Triebe. Der Schnitt besteht im gelegentlichen Auslichten der Krone, dem Entfernen beschädigter Äste und der Aufrechterhaltung einer übersichtlichen Struktur. Die Frostbeständigkeit wird unter unseren Bedingungen mit etwa -25 °C angegeben, in geschützten städtischen und Weinlagen verträgt sie auch niedrigere Temperaturen. In höheren und kälteren Regionen gedeiht sie am sonnigsten Standort mit guter Drainage und Schutz vor starkem Wind und späten Frösten im Frühjahr. Bei geeignetem Standort und grundlegender Pflege gehört diese Sorte zu den zuverlässigen Obstgehölzen, die das Sortiment an Kleinobst in Hausgärten ergänzen. Die Maulbeere wird nur mäßig geschnitten – nach der Pflanzung wählen wir den Hauptstamm und einige Gerüstäste aus, später führen wir eher einen erhaltenden Auslichtungsschnitt durch. Die Maulbeere benötigt keine regelmäßige Düngung; Kompost einmal im Jahr reicht aus. Die Sorte ‘Shin-Tso’ ist voll frosthart (bis -25 °C) und resistent gegen Krankheiten. Die Früchte werden nach und nach geerntet, wenn sie reif sind – ihre Süße wird nach voller Reife intensiviert. Die Pflanze benötigt keinen Winterschutz und trägt viele Jahre zuverlässig Früchte, ohne dass chemische Pflege erforderlich ist.

Autor: Jana | Überarbeitung: 05.12.2025