Maulbeere 'Mulle' Morus acidosa 'Mulle'

Detaillierte Produktbeschreibung

Maulbeere 'Mulle' - ein Obstgehölz, das als langlebiger Strauch oder kleiner Baum mit dicht verzweigter, breit gewölbter Krone kultiviert wird. In der Literatur erscheint sie auch unter den Namen Morus australis oder „koreanische Maulbeere“ und in europäischen Baumschulen wird sie als eine Selektion für kompaktes Wachstum und Fruchtgeschmack angeboten. Unter tschechischen Bedingungen erreicht sie meist eine Höhe von 3–4 m und eine Breite von 2–3 m, die jährlichen Zuwächse betragen je nach Feuchtigkeit und Nährstoffen etwa 20–40 cm. Die Blätter sind wechselständig, herzförmig bis eiförmig, oft 8–15 cm lang, im Sommer tiefgrün und vergilben im Herbst. Die Blüten sind unscheinbare Kätzchen, erscheinen im Frühling, und die Pflanze trägt auch ohne Bestäubung Früchte. Die Früchte sind länglich, in der Regel 2–3 cm lang, bei voller Reife schwarzviolett, saftig und süßsauer, sie reifen allmählich von Juli bis September. In der Küche werden sie frisch verwendet, in Desserts, für Marmeladen, Sirupe oder zum Trocknen und lassen sich gut mit Äpfeln oder Johannisbeeren kombinieren. Die dunkle Färbung hängt mit dem Anthocyangehalt zusammen, die Früchte enthalten natürlicherweise auch Ballaststoffe und Vitamine, insbesondere Vitamin C. Im Garten dient sie als essbarer Solitärstrauch an der Terrasse, im Nutzgarten oder am Zaun, und bietet gleichzeitig Nahrung für Vögel und frühen Pollen für Insekten.

Anbau: Sie gedeiht in voller Sonne und in wärmeren, geschützten Lagen, wo Holz und Früchte gut ausreifen. Sie kann auch in einem größeren Gefäß an einem sonnigen Standort angebaut werden. Der Boden sollte mittelschwer bis leicht, durchlässig, humos, mäßig feucht und ohne lang anhaltende Staunässe sein. Optimal ist ein pH-Wert von etwa 6,5–7,5, die Pflanze verträgt jedoch auch leicht alkalische oder sandigere Böden, wenn sie in den ersten Jahren nach der Pflanzung ausreichend Feuchtigkeit erhält. Die Setzlinge werden in der Regel von März bis November in ein Pflanzloch mit Zugabe von Kompost oder gut verrottetem organischem Dünger gepflanzt. Der Abstand zwischen den Pflanzen wird je nach geplanter Kronenform auf etwa 2,5–3 m gewählt. In den ersten Jahren ist eine regelmäßige Bewässerung wichtig, später verträgt die Pflanze kurzfristige Trockenheit relativ gut. Im Frühjahr reicht eine sparsame Düngung mit ausgewogenen Nährstoffdüngern, mit ausreichend Kalium zur Förderung der Ausreifung der Triebe. Der Schnitt besteht im gelegentlichen Auslichten der Krone, dem Entfernen beschädigter Äste und der Aufrechterhaltung einer übersichtlichen Struktur. Die Frostbeständigkeit wird unter unseren Bedingungen auf etwa –25 °C angegeben, in geschützten städtischen und Weinanbaugebieten verträgt sie auch niedrigere Temperaturen. In höheren und kälteren Regionen gedeiht sie am sonnigsten Standort mit guter Drainage und Schutz vor starkem Wind und späten Frösten im Frühjahr. Bei geeignetem Standort und grundlegender Pflege gehört diese Sorte zu den zuverlässigen Obstgehölzen, die das Sortiment an Kleinobst in Hausgärten ergänzen.

Autor: Nikol | Überarbeitung: 30.12.2025