Maulbeere 'Illinois Everbearing' Morus rubra 'Illinois Everbearing'

Detaillierte Produktbeschreibung

Maulbeere 'Illinois Everbearing' - hybride, weniger wüchsige und zuverlässige Sorte der großfruchtigen Maulbeere, es handelt sich um eine Kreuzung aus Morus alba und Morus rubra. Sie bildet einen stattlichen Baum oder Strauch mit aufrechtem, langsamerem Wuchs, der normalerweise eine Höhe von etwa 6 – 10 Metern erreicht. Die Blätter sind wechselständig, einfach und grün. Im Frühling erscheinen unscheinbare gelbgrüne Blüten, die nicht zu den dominanten Zierden gehören, aber zur Fruchtbildung führen. Die Früchte reifen allmählich von Ende Juni oder Anfang Juli bis September, was dieser Sorte ihren Namen „Everbearing“ gibt, also lang tragend. Die Beeren sind 2 – 4 cm groß, länglich, dunkelrot bis fast schwarz gefärbt mit intensivem süßem und gleichzeitig leicht aromatischem Geschmack, der oft an schwarze Johannisbeere oder Brombeere erinnert. Die Früchte eignen sich für den direkten Verzehr, zum Trocknen, zur Herstellung von Marmeladen, Sirupen oder Wein und färben beim Verarbeiten stark die Finger und Textilien. Sie ist selbstfruchtbar, eine Pflanze reicht für einen regelmäßigen Ertrag, die ersten Früchte können bereits im 2. bis 3. Jahr nach der Pflanzung entstehen. Ihr hybrider Ursprung verleiht ihr eine gute Frostbeständigkeit bis etwa -25 °C und Anpassungsfähigkeit an verschiedene Bedingungen. Die Maulbeere wird dank ihres reichen Laubes eine Zierde des Gartens sein. Sie erreicht ein Alter von bis zu 125 Jahren.

Anbau: Gedeiht in voller Sonne und in wärmeren, geschützten Lagen, wo Holz und Früchte gut ausreifen. Sie kann auch in einem größeren Gefäß an einem sonnigen Standort angebaut werden. Der Boden sollte mittelschwer bis leicht, durchlässig, humos, mäßig feucht und ohne lang anhaltende Staunässe sein. Optimal ist ein pH-Wert von etwa 6,5–7,5, die Pflanze verträgt jedoch auch leicht alkalische oder sandigere Böden, wenn sie in den ersten Jahren nach der Pflanzung ausreichend Feuchtigkeit erhält. Die Setzlinge werden in der Regel von März bis November in ein Pflanzloch mit Zugabe von Kompost oder gut verrottetem organischem Dünger gepflanzt. Der Abstand zwischen den Pflanzen wird je nach geplanter Kronenform auf etwa 2,5–3 m gewählt. In den ersten Jahren ist eine regelmäßige Bewässerung wichtig, später verträgt die Pflanze kurzfristige Trockenheit relativ gut. Im Frühjahr reicht eine sparsame Düngung mit ausgewogenen Nährstoffdüngern, mit ausreichend Kalium zur Förderung der Ausreifung der Triebe. Der Schnitt besteht im gelegentlichen Auslichten der Krone, dem Entfernen beschädigter Äste und der Aufrechterhaltung einer übersichtlichen Struktur. Die Frostbeständigkeit wird unter unseren Bedingungen auf etwa –25 °C angegeben, in geschützten städtischen und Weinanbaugebieten verträgt sie auch niedrigere Temperaturen. In höheren und kälteren Regionen gedeiht sie am sonnigsten Standort mit guter Drainage und Schutz vor starkem Wind und späten Frösten im Frühjahr. Bei geeignetem Standort und grundlegender Pflege gehört diese Sorte zu den zuverlässigen Obstgehölzen, die das Sortiment an Kleinobst in Hausgärten ergänzen.

Autor: Lucie | Überarbeitung: 15.12.2025