Mandarine 'Nova' Citrus sp. 'Nova'

Detaillierte Produktbeschreibung

Mandarine 'Nova' - eine Hybrid-Sorte, die aus der Kreuzung von Klementine und Orlando-Tangelo entstand und in den 1940er Jahren in Florida als Tafel-Zitrusfrucht mit hochwertigen Früchten gezüchtet wurde. In Behältern erreicht sie eine Höhe von ca. 1,5–2 m und eine Breite von 1–1,5 m und bildet einen mittelstark wachsenden, ausladenden Strauch mit runder Krone und nur wenigen dornigen Zweigen. Die Blätter sind mittelgroß, ledrig, glänzend dunkelgrün und bleiben das ganze Jahr über am Baum, sodass der junge Baum auch außerhalb der Ernte dekorativ bleibt. Unter unseren Bedingungen blüht sie je nach Frühlingsverlauf in der Regel von Mai bis Juni. Weiße sternförmige Blüten erscheinen in kleineren Büscheln an jungen Trieben, duften intensiv und locken Bienen und andere Bestäuber an. Die Sorte ist teilweise selbstfruchtbar, in größeren Pflanzungen wird jedoch eine höhere Fruchtansatzrate durch die Anwesenheit anderer Zitruspflanzen in der Nähe unterstützt, was gleichzeitig die Anzahl der Kerne in der Frucht erhöht. Die Früchte reifen unter geschützten Bedingungen in der Regel von Dezember bis Januar, ein Teil der Ernte kann auch im Februar eingebracht werden. Sie sind mittelgroß, meist 80–120 g, leicht abgeflacht-kugelförmig, mit leicht hervorgehobenen Polen und einer dünnen, glatten bis leicht körnigen Schale. Bei Reife haben sie eine tief orange bis orange-rote Farbe, die Schale haftet mittelmäßig fest am Fruchtfleisch, lässt sich aber gut schälen. Das Fruchtfleisch ist tief orange, sehr saftig, mit feiner Körnung und einem ausgewogenen süß-säuerlichen Geschmack. Bei isolierter Kultivierung sind die Früchte meist weitgehend kernlos, in der Nähe anderer Zitruspflanzen kann die Anzahl der Kerne jedoch zunehmen. Die Mandarine 'Nova' eignet sich für den direkten Verzehr, für Obstsalate und Desserts und wird auch als Rohstoff für frische Säfte und hausgemachte Marmeladen geschätzt. Früchte bringen, ähnlich wie andere Zitrusfrüchte, Vitamin C, Provitamin A, Ballaststoffe und natürliche Antioxidantien, die den winterlichen Speiseplan auf natürliche Weise bereichern.

Anbau: Volle Sonne und ein warmes Mikroklima sind ideal, z. B. an einer Süd- oder Westwand, wo die Reifung beschleunigt wird. Das Substrat sollte leicht, luftig und schnell drainierend sein, eine Mischung aus Kompost, Kokossubstrat und Perlit mit einem pH-Wert von 6 bis 6,5. Während der Saison wird gleichmäßig gegossen, der Boden darf weder matschig noch völlig ausgetrocknet sein. Düngung von März bis August mit einem Zitrusdünger, im Mai und Juni ein höherer Kaliumanteil für ausgewogenen Geschmack und Farbe, Magnesium und Eisen werden regelmäßig ergänzt. Der Schnitt nach der Ernte zielt darauf ab, überkreuzte und überlastete Triebe zu entfernen, wodurch die Sonneneinstrahlung der Früchte verbessert wird. Der Anbau in Töpfen mit einem Volumen von 25 bis 40 Litern ist bewährt, Umtopfen nach zwei Jahren in einen etwas größeren Topf. Die Sorte verträgt kurzzeitig Kälte, wird aber im Oktober bis November in einen kühlen, hellen Raum mit 3 bis 8 °C gebracht. Die Überwinterung ist ideal in einem temperierten Gewächshaus, auf einer überdachten Veranda mit natürlichem Licht oder an einem Ostfenster in einem kühlen Flur, der Topf muss von der kalten Bodenfläche isoliert werden.

Autor: Kristýna | Überarbeitung: 20.11.2025

Mehr unter: Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Zitrusfrüchten