Mandarine 'Kawano' Zitrusfrucht 'Kawano'

Detaillierte Produktbeschreibung

Mandarine 'Kawano' - eine alte japanische Mandarine, die um 1895 als Knospenmutation der Basissorte Unshiu entstand und nach dem Züchter Nagoji Kawano benannt wurde. Unter unseren Bedingungen wird sie in Behältern angebaut, wo sie einen niedrigen, natürlich Zwergwuchs aufweisenden, fast dornenlosen Baum von etwa 1,5–2 m Höhe und 1–1,5 m Breite bildet. Die Krone ist dicht und gleichmäßig verzweigt, mit schmalen, ledrigen Blättern, die das ganze Jahr über ein sattes Grün behalten. Im Frühling, meist im Mai und Juni, erscheinen zwischen den Blättern weiße, wachsartige Blüten mit einem ausgeprägten Zitrusduft, die Bienen und andere Bestäuber anlocken. Die Sorte ist selbstfruchtbar, benötigt keine andere Sorte als Bestäuber, die Blüten werden üblicherweise von Insekten bestäubt. Die Früchte reifen mittelfrüh, bei uns normalerweise im Oktober, sie sind kugelförmig mit einem Durchmesser von etwa 6 cm und einem Gewicht von ca. 80 g. Die Schale ist mitteldick, glatt bis leicht runzlig, mit einer orangefarbenen bis rötlichen Färbung und lässt sich sehr leicht schälen. Das Fruchtfleisch ist dunkelorange, zart, sehr saftig, süß bis angenehm süß-säuerlich, mit minimalen Kernen. Die Früchte eignen sich für den direkten Verzehr, in Obstsalaten, Desserts, hausgemachten Säften und Marmeladen. Wie andere Unshiu-Mandarinen enthalten sie Vitamin C, Carotinoide und Flavonoide, die zu einer abwechslungsreichen Winterernährung und einer normalen Immunabwehr beitragen. Die Sorte ist ertragreich, die Früchte hängen oft in dichten Büscheln und liefert bei richtiger Ernährung und Schnitt regelmäßige Ernten.

Anbau: Volle Sonne und ein warmes Mikroklima sind ideal, z. B. an einer Süd- oder Westwand, wo die Reifung beschleunigt wird. Das Substrat sollte leicht, luftig und schnell drainierend sein, eine Mischung aus Kompost, Kokossubstrat und Perlit mit einem pH-Wert von 6 bis 6,5. Während der Saison wird gleichmäßig gegossen, der Boden darf weder matschig noch völlig ausgetrocknet sein. Düngung von März bis August mit einem Zitrusdünger, im Mai und Juni ein höherer Kaliumanteil für ausgewogenen Geschmack und Farbe, Magnesium und Eisen werden regelmäßig ergänzt. Der Schnitt nach der Ernte zielt darauf ab, überkreuzte und überlastete Triebe zu entfernen, wodurch die Sonneneinstrahlung der Früchte verbessert wird. Der Anbau in Töpfen mit einem Volumen von 25 bis 40 Litern ist bewährt, Umtopfen nach zwei Jahren in einen etwas größeren Topf. Die Sorte verträgt kurzzeitig Kälte, wird aber im Oktober bis November in einen kühlen, hellen Raum mit 3 bis 8 °C gebracht. Die Überwinterung ist ideal in einem temperierten Gewächshaus, auf einer überdachten Veranda mit natürlichem Licht oder an einem Ostfenster in einem kühlen Flur, der Topf muss von der kalten Bodenfläche isoliert werden.

Autor: Kristýna | Überarbeitung: 20.11.2025

Mehr unter: Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Zitrusfrüchten