Mandarine 'Fairchild' Citrus sp. 'Fairchild'

Detaillierte Produktbeschreibung

Mandarine 'Fairchild' - eine Hybridmandarine, die botanisch zu Citrus reticulata gezählt wird und aus der Kreuzung der Clementine 'Commune' und der Tangela 'Orlando' entstanden ist. Die Kreuzung fand in den 1940er Jahren im kalifornischen Indio statt und wurde zu Ehren des Botanikers David Fairchild benannt. Unter geeigneten Bedingungen bildet sie einen mittelgroßen, ausladenden Baum mit einer runden Krone, die im Topf angebaut etwa 2–3 m hoch und 1,5–2 m breit wird. Die Krone ist dicht belaubt, die Äste sind fast dornenlos oder tragen nur kurze, unauffällige Dornen. Die Blätter sind lanzettlich, 5–10 cm lang, dunkelgrün, ledrig und beim Zerreiben aromatisch, typisch für die Mandarinengruppe. Blüten erscheinen überwiegend von April bis Juni, sind weiß, mittelgroß, stark duftend und ziehen bestäubende Insekten an. Früchte sind klein bis mittelgroß, normalerweise 5–7 cm im Durchmesser, leicht abgeflacht, mit einer dünneren, tief orangen Schale, die leicht rau ist und sich bei vollreifen Früchten relativ leicht schälen lässt. Das Fruchtfleisch ist in 10–12 feste, aber zarte Segmente unterteilt, sehr saftig, mit einem reichen süßen Geschmack und einer angenehmen Säure, reich an Vitamin C und anderen für Zitrusfrüchte typischen Antioxidantien. Bei Anwesenheit anderer blühender Zitrusfrüchte gibt es mehr Früchte, aber gleichzeitig steigt die Anzahl der Samen, was für diese Sorte typisch ist. Die Früchte werden hauptsächlich zum direkten Verzehr, für Obstsalate, Desserts und frische Säfte verwendet und bereichern den winterlichen Speiseplan gut.

Anbau: Volle Sonne und ein warmes Mikroklima sind ideal, z. B. an einer Süd- oder Westwand, wo die Reifung beschleunigt wird. Das Substrat sollte leicht, luftig und schnell drainierend sein, eine Mischung aus Kompost, Kokossubstrat und Perlit mit einem pH-Wert von 6 bis 6,5. Während der Saison wird gleichmäßig gegossen, der Boden darf weder matschig noch völlig ausgetrocknet sein. Düngung von März bis August mit einem Zitrusdünger, im Mai und Juni ein höherer Kaliumanteil für ausgewogenen Geschmack und Farbe, Magnesium und Eisen werden regelmäßig ergänzt. Der Schnitt nach der Ernte zielt darauf ab, überkreuzte und überlastete Triebe zu entfernen, wodurch die Sonneneinstrahlung der Früchte verbessert wird. Der Anbau in Töpfen mit einem Volumen von 25 bis 40 Litern ist bewährt, Umtopfen nach zwei Jahren in einen etwas größeren Topf. Die Sorte verträgt kurzzeitig Kälte, wird aber im Oktober bis November in einen kühlen, hellen Raum mit 3 bis 8 °C gebracht. Die Überwinterung ist ideal in einem temperierten Gewächshaus, auf einer überdachten Veranda mit natürlichem Licht oder an einem Ostfenster in einem kühlen Flur, der Topf muss von der kalten Bodenfläche isoliert werden.

Autor: Kristýna | Überarbeitung: 19.11.2025

Mehr unter: Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Zitrusfrüchten