Mandarine 'Arrufatina' Citrus clementina 'Arrufatina'

Detaillierte Produktbeschreibung

Mandarine 'Arrufatina' – eine frühe Clementinen-Sorte, die 1968 als spontane Mutation der Sorte 'Nules' in den Obstgärten der Stadt Vila real in der Provinz Castellón in Spanien entstand. Sie gehört zur Gruppe der mediterranen Clementinen, d.h. Mandarinen mit überwiegend kernlosen Früchten und einer zarten Schale. Der Baum ist mittelwüchsig und erreicht in unseren Bedingungen in einem Topf normalerweise eine Höhe von etwa 1,5–2 m und eine Breite von 1–1,5 m. Die Krone besteht aus dichten, dunkelgrünen Blättern, in der Jugend sind die Äste stellenweise dornig, mit zunehmendem Alter verschwinden die Dornen teilweise. Die Blätter sind länglich-eiförmig, ledrig, mit einer glänzenden Oberseite und einer ausgeprägten Maserung, die den immergrünen Charakter des Gehölzes unterstreicht. Die Blüte von Zitrusfrüchten ist oft variabel, bei dieser Sorte findet sie normalerweise von April bis Mai statt, unter wärmeren Bedingungen in mehreren Wellen. Weiße Blüten erscheinen in den Blattachseln einzeln oder in kleinen Büscheln und verströmen den typischen intensiven Zitrusduft, der bestäubende Insekten anlockt. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, normalerweise mit einem Durchmesser von etwa 6 cm und einem Gewicht von etwa 100–120 g. Die Schale ist dünn, glatt, liegt fester an, lässt sich aber bei Reife leicht ablösen und gut schälen. Die Färbung ist zunächst gelb-orange mit einem Hauch von Grün und geht allmählich in ein sattes Orange über. Im kälteren Herbst kann ein Teil der Schale auch bei vollem Geschmack leicht grünlich bleiben. Das Fruchtfleisch ist fein geteilt, sehr saftig, süß bis süß-sauer, mit geringer Säure und ausgeprägtem Sortenduft. Bei Isolation sind die Früchte meist kernlos. Die Anwesenheit anderer Mandarinen in der Nähe kann die Anzahl der Kerne erhöhen. Unter häuslichen Bedingungen eignet sie sich vor allem zum direkten Verzehr, zur Saftherstellung und als frisches Obst für Kinder. Durch die frühe Reifung verlängert sie die Saison für eigene Zitrusfrüchte.

Anbau: Volle Sonne und ein warmes Mikroklima sind ideal, z. B. an einer Süd- oder Westwand, wo die Reifung beschleunigt wird. Das Substrat sollte leicht, luftig und schnell drainierend sein, eine Mischung aus Kompost, Kokossubstrat und Perlit mit einem pH-Wert von 6 bis 6,5. Während der Saison wird gleichmäßig gegossen, der Boden darf weder matschig noch völlig ausgetrocknet sein. Düngung von März bis August mit einem Zitrusdünger, im Mai und Juni ein höherer Kaliumanteil für ausgewogenen Geschmack und Farbe, Magnesium und Eisen werden regelmäßig ergänzt. Der Schnitt nach der Ernte zielt darauf ab, überkreuzte und überlastete Triebe zu entfernen, wodurch die Sonneneinstrahlung der Früchte verbessert wird. Der Anbau in Töpfen mit einem Volumen von 25 bis 40 Litern ist bewährt, Umtopfen nach zwei Jahren in einen etwas größeren Topf. Die Sorte verträgt kurzzeitig Kälte, wird aber im Oktober bis November in einen kühlen, hellen Raum mit 3 bis 8 °C gebracht. Die Überwinterung ist ideal in einem temperierten Gewächshaus, auf einer überdachten Veranda mit natürlichem Licht oder an einem Ostfenster in einem kühlen Flur, der Topf muss von der kalten Bodenfläche isoliert werden.

Autor: Kristýna | Überarbeitet: 25.11.2025

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Zitrusfrüchten