Kumquat 'Fukushu' Citrus × obovata

Produktdetailbeschreibung

Kumquat 'Fukushu' - gehört zur Familie der Rautengewächse (Rutaceae) und wird als kleiner, langsamwüchsiger, immergrüner Strauch bis Bäumchen beschrieben, der in Ostasien vor allem als Kübelpflanze Verwendung findet. Nach Angaben der Sammlung der University of California, Riverside gilt er als Zufallskreuzung zweier Kumquat-Arten und zeichnet sich durch einen breiteren Wuchs und dornenlose Zweige aus. Die Blätter sind breiter als beim gewöhnlichen Kumquat, ledrig, glänzend dunkelgrün und duften beim Zerreiben dank ihrer Öldrüsen aromatisch. Im Sommer, meist von Juni bis August, öffnen sich in den Blattachseln weiße Blüten mit dem intensiven Duft von Orangenblüten. Darauf folgen ovale bis verkehrt eiförmige Früchte von etwa 2–4 cm, die sich bei voller Reife orange färben. Sie werden im Ganzen verzehrt, denn die Schale ist süß und das Fruchtfleisch frisch-säuerlich, meist mit wenigen Kernen. In der Küche dienen die Früchte für Marmeladen, zum Kandieren, für Sirup und zum Abschmecken von Saucen. Die Sorte ist in der Regel selbstfruchtbar, sodass ein einzelnes Exemplar für regelmäßigen Fruchtansatz genügt, sofern die Blüten während des Sommeraufenthalts im Freien gut bestäubt werden. Die Früchte enthalten von Natur aus Vitamin C, Pektine und ätherische Öle in der Schale, was sich bei der Herstellung von Eingemachtem und aromatischen Schalen auszahlt.

Anbau: Unter mitteleuropäischen Bedingungen wird meist die Kultur im Kübel gewählt, mit Sommeraufenthalt an einem sonnigen, geschützten Standort und Überwinterung in einem hellen Raum. Das Substrat sollte durchlässig sein, eine Drainage besitzen und leicht sauer reagieren, ein pH-Wert von etwa 5,5–6,5 ist geeignet. Gleichmäßig gegossen wird so, dass die Oberfläche zwischen den Wassergaben leicht abtrocknen kann, dauerhafte Staunässe erhöht das Risiko von Wurzelfäule. Die Düngung erfolgt vom Frühjahr bis Ende Sommer mit Zitrusdünger in regelmäßigen, eher kleineren Gaben. Der Rückschnitt beschränkt sich auf das Einkürzen zu langer Triebe im Frühjahr und das Auslichten der Krone, um den Blütenansatz zu fördern. Umgetopft wird am besten im Frühjahr, eine Auspflanzung ins Freiland ist nur in den wärmsten Kleinklimata sinnvoll. Im Kübel erreicht die ausgewachsene Pflanze etwa 1,5–2 m Höhe und 1–1,5 m Breite, ausgepflanzt im Beet kann sie in gemäßigtem Klima rund 2,5 m hoch werden. Die Früchte reifen meist von Januar bis März und halten bei kühlerer Überwinterung länger an der Pflanze. Im Winterquartier mit geringer Luftbewegung hilft man bei dauerhafter Innenhaltung mitunter mit einem Pinsel bei der Bestäubung nach. Die Frosthärte des Holzes wird in gärtnerischen Quellen mit etwa −8 bis −10 °C angegeben, die Früchte werden jedoch bereits unter −4 °C geschädigt, daher empfiehlt sich eine Überwinterung bei 5–12 °C. Im Innenraum können Spinnmilben, Napfschildläuse und Schildläuse auftreten, eine regelmäßige Kontrolle der Blätter hält die Pflanze in guter Verfassung. Bei der Pflanzung mehrerer Exemplare im Beet wird ein Abstand von etwa 1,5–2 m eingehalten.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Zitruspflanzen