Kulturheidelbeere 'Herbert' Vaccinium corymbosum 'Herbert'

Detaillierte Produktbeschreibung

Kanadische Heidelbeere 'Herbert' - gehört zu den bewährten nordamerikanischen Sorten von Kulturheidelbeeren, stammt aus Regionen mit kälteren Wintern und sauren Waldböden. Der Strauch wächst mäßig stark, erreicht unter unseren Bedingungen normalerweise eine Höhe von 1,6–1,8 m und eine Breite von etwa 1,2–1,5 m, mit einer eher ausladenden Krone. Die Blätter sind elliptisch, während der Saison grün und färben sich im Herbst gelblich bis rötlich. Im April und Mai erscheinen an den einjährigen Trieben weiße bis zart rosa glockenförmige Blüten, die bestäubende Insekten anlocken. Die Früchte reifen mittelspät bis spät, von Mitte Juli bis August, oft in mehreren Wellen. Die Beeren sind groß, etwa 14–18 mm im Durchmesser, hellblau mit einem gräulichen Reif, mit einer festen, aber nicht zu dicken Schale und einem saftigen Fruchtfleisch. Der Geschmack ist ausgeprägt süß mit einem geringeren Säuregehalt, leicht aromatisch, geeignet für den direkten Verzehr, für Desserts, zum Einfrieren sowie für Säfte und Marmeladen. Die Früchte enthalten Anthocyane, Vitamin C, Vitamin K und Ballaststoffe und gehören zu den geschätzten Bestandteilen einer ausgewogenen Ernährung. Die Sorte ist selbstfruchtbar, jedoch wird bei gemeinsamer Kultivierung mit anderen Sorten von Kulturheidelbeeren, beispielsweise 'Bluecrop' oder 'Goldtraube 71', der Fruchtansatz höher und gleichmäßiger. Im Garten findet sie Anwendung in Obstbeeten sowie in Gruppen entlang von Wegen.

Anbau: Großfrüchtige Heidelbeeren, auch kanadische Heidelbeeren genannt, werden an einem sonnigen Standort gepflanzt. Ausnahmsweise im Halbschatten, und zwar dort, wo es in der Sonne zu trocken wäre und Verbrennungen drohten. Die Sonne hat Einfluss auf den Geschmack der Früchte und die Intensität der Herbstfärbung der Blätter. Kanadische Blaubeeren benötigen sauren Boden. Die beste Variante ist, ein Loch von 0,5 x 0,5 x 0,5 m auszuheben, es anschließend mit Folie auszulegen und darin mehrere kleine Löcher zu machen. Heidelbeeren bevorzugen eine hohe Luftfeuchtigkeit. Heidelbeeren bevorzugen eine hohe Luftfeuchtigkeit. Der Schnitt bleibt mäßig, ab dem dritten Jahr wird Ende Winter trockenes und schwaches Holz entfernt und nach einigen Jahren auch die ältesten Triebe, um das Wachstum von jungem fruchttragendem Holz zu fördern. Bei der Pflanzung im Verband wird ein Abstand von etwa 1,0–1,2 m zwischen den Sträuchern in einer Reihe oder etwa 2,0–2,5 m zwischen den Reihen eingehalten, wodurch ein übersichtlicher, leicht zu pflegender Bestand mit stabilen Erträgen entsteht. Sie können sowohl im offenen Boden als auch in Behältern angebaut werden. Sie können sowohl im offenen Boden als auch in Behältern angebaut werden. Beim Anbau in Behältern muss für ein Substrat für säureliebende Pflanzen mit einer Drainage am Boden gesorgt werden.

Autor: Kristýna | Revision: 01.12.2025

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Heidelbeeren