Kulturheidelbeere 'Heerma' Vaccinium corymbosum 'Heerma'

Detaillierte Produktbeschreibung

Kanadische Heidelbeere 'Heerma' - gehört zu den mittelspät reifenden Sorten, die von hohen nordamerikanischen Heidelbeeren abstammen und in der Natur auf Moorböden wachsen. Der Strauch bildet einen mittelgroßen, dichten, aufrechten Wuchs und erreicht in unseren Gärten normalerweise eine Höhe von etwa 1,4–1,6 m und eine Breite von 1,2–1,4 m. Junge Triebe sind grün bis leicht rötlich, die Blätter sind elliptisch, 3–6 cm lang, tiefgrün und färben sich im Herbst orange und rot. Im April und Mai erscheinen am zweijährigen Holz überhängende Trauben kleiner weißer, manchmal zart rosa glockenförmiger Blüten, die Bienen und anderen Bestäubern Nektar bieten. Aus ihnen entwickeln sich große, runde, dunkelblaue Beeren mit deutlicher Bereifung und festerer Schale, die nach und nach von Mitte August bis September reifen. Das Fruchtfleisch ist hell, saftig, süß mit einer feinen Säure und einem Geschmack, der an Waldheidelbeeren erinnert, geeignet für den direkten Verzehr, für Kuchen, Desserts und zum Einfrieren. Die Früchte enthalten die Vitamine C und K, Mangan und einen hohen Anteil an Anthocyanfarbstoffen und anderen Antioxidantien, die in der gesunden Küche und bei der Zubereitung von Marmeladen oder Säften geschätzt werden. 'Heerma' ist eine selbstfruchtbare Sorte, für höhere und regelmäßigere Erträge ist jedoch die Pflanzung mehrerer Sorten mit ähnlicher Blütezeit vorteilhaft, z. B. 'Bluecrop', 'Goldtraube 71' oder 'Denise Blue', die die Bestäubung und Ertragsgleichmäßigkeit verbessern.

Anbau: Großfrüchtige Heidelbeeren, auch kanadische Heidelbeeren genannt, werden an einem sonnigen Standort gepflanzt. Ausnahmsweise im Halbschatten, und zwar dort, wo es in der Sonne zu trocken wäre und Verbrennungen drohten. Die Sonne hat Einfluss auf den Geschmack der Früchte und die Intensität der Herbstfärbung der Blätter. Kanadische Blaubeeren benötigen sauren Boden. Die beste Variante ist, ein Loch von 0,5 x 0,5 x 0,5 m auszuheben, es anschließend mit Folie auszulegen und darin mehrere kleine Löcher zu machen. Heidelbeeren bevorzugen eine hohe Luftfeuchtigkeit. Heidelbeeren bevorzugen eine hohe Luftfeuchtigkeit. Der Schnitt bleibt mäßig, ab dem dritten Jahr wird Ende Winter trockenes und schwaches Holz entfernt und nach einigen Jahren auch die ältesten Triebe, um das Wachstum von jungem fruchttragendem Holz zu fördern. Bei der Pflanzung im Verband wird ein Abstand von etwa 1,0–1,2 m zwischen den Sträuchern in einer Reihe oder etwa 2,0–2,5 m zwischen den Reihen eingehalten, wodurch ein übersichtlicher, leicht zu pflegender Bestand mit stabilen Erträgen entsteht. Sie können sowohl im offenen Boden als auch in Behältern angebaut werden. Sie können sowohl im offenen Boden als auch in Behältern angebaut werden. Beim Anbau in Behältern muss für ein Substrat für säureliebende Pflanzen mit einer Drainage am Boden gesorgt werden.

Autor: Kristýna | Revision: 01.12.2025

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Heidelbeeren