Kulturheidelbeere 'Bluegold' Vaccinium corymbosum 'Bluegold'

Detaillierte Produktbeschreibung

Kanadische Heidelbeere 'Bluegold' - die Sorte stammt aus dem östlichen Teil Nordamerikas, die Sorte 'Bluegold' wurde als mittelspät, ertragreich und frostbeständig gezüchtet, auch für kühlere Regionen geeignet. Unter unseren Bedingungen bildet sie einen aufrechten bis leicht ausladenden Strauch von etwa 1,2–1,6 m Höhe und 1–1,5 m Breite, mit dichten Trieben und flach liegenden Wurzeln, die empfindlich auf Trockenheit und langanhaltende Staunässe reagieren. Die Blätter sind laubabwerfend, elliptisch, 3–7 cm lang, auf der Oberseite tiefgrün, auf der Unterseite heller gefärbt – im Herbst verfärben sie sich gelb, orange bis rot, sodass der Strauch auch nach der Ernte dekorativ wirkt. Im Mai erscheinen an den Triebspitzen kurze Trauben von kleinen weißen bis cremefarbenen, glockenförmigen Blüten, die von Bienen und Hummeln aufgesucht werden. Die Früchte reifen mittelspät, normalerweise von Mitte Juli bis August, je nach Standort und Verlauf des Sommers. Sie sind mittelgroß bis groß, rund, hell bis leuchtend blau mit feinem Reif und fester Schale, das Fruchtfleisch ist hell grünlich. Der Geschmack ist süß, leicht aromatisch mit leichter Säure; die Beeren behalten beim Backen gut ihre Form und vertragen Gefrieren sowie kurzfristige Lagerung. Bei richtiger Pflege liefert ein ausgewachsener Strauch etwa 4–7 kg Früchte. Heidelbeeren enthalten Vitamin C, einige B-Vitamine, Ballaststoffe und Anthocyane, daher werden sie in der Küche zum direkten Verzehr, für Kuchen, Desserts, Marmeladen, Säfte und Smoothies verwendet.

Anbau: Großfrüchtige Heidelbeeren, auch kanadische Heidelbeeren genannt, werden an einem sonnigen Standort gepflanzt. Ausnahmsweise im Halbschatten, und zwar dort, wo es in der Sonne zu trocken wäre und Verbrennungen drohten. Die Sonne hat Einfluss auf den Geschmack der Früchte und die Intensität der Herbstfärbung der Blätter. Kanadische Blaubeeren benötigen sauren Boden. Die beste Variante ist, ein Loch von 0,5 x 0,5 x 0,5 m auszuheben, es anschließend mit Folie auszulegen und darin mehrere kleine Löcher zu machen. Heidelbeeren bevorzugen eine hohe Luftfeuchtigkeit. Heidelbeeren bevorzugen eine hohe Luftfeuchtigkeit. Der Schnitt bleibt mäßig, ab dem dritten Jahr wird Ende Winter trockenes und schwaches Holz entfernt und nach einigen Jahren auch die ältesten Triebe, um das Wachstum von jungem fruchttragendem Holz zu fördern. Bei der Pflanzung im Verband wird ein Abstand von etwa 1,0–1,2 m zwischen den Sträuchern in einer Reihe oder etwa 2,0–2,5 m zwischen den Reihen eingehalten, wodurch ein übersichtlicher, leicht zu pflegender Bestand mit stabilen Erträgen entsteht. Sie können sowohl im offenen Boden als auch in Behältern angebaut werden. Sie können sowohl im offenen Boden als auch in Behältern angebaut werden. Beim Anbau in Behältern muss für ein Substrat für säureliebende Pflanzen mit einer Drainage am Boden gesorgt werden.

Autor: Nikol | Revision: 4.12.2025

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Heidelbeeren