Kulturheidelbeere 'Alvar' Vaccinium corymbosum 'Alvar'

Detaillierte Produktbeschreibung

Heidelbeere 'Alvar' – ein mittelstark wachsender, sommergrüner Strauch, der in der ausgewachsenen Form eine Höhe von 1–1,5 Metern und eine entsprechende Breite erreicht. Die Sorte 'Alvar' zeichnet sich durch feste, aufrechte Triebe mit ovalen, lederartigen Blättern aus, die während der Saison eine sattgrüne Farbe haben und sich im Herbst in leuchtendes Orange bis feurig Rot verwandeln. Im Mai blüht der Strauch mit kleinen, weißen bis rosa gefärbten glockenförmigen Blüten. Die Früchte reifen von Mitte Juli bis August. Es sind mittelgroße, feste Beeren von tiefblauer Farbe mit einem ausgeprägten wachsartigen Reif. Der Geschmack der Früchte ist sehr süß, köstlich und aromatisch. Interessant ist ihre extrem hohe Frosthärte, die ohne Schädigung des Holzes und der Blütenknospen bis zu -34 Grad Celsius erreicht, was sie zu einer der widerstandsfähigsten Heidelbeeren auf dem Markt macht. Die Sorte ist teilweise selbstbefruchtend, jedoch wird für einen maximalen Ertrag und größere Früchte die Kreuzbestäubung mit einer anderen frühen Sorte empfohlen. Sie findet Anwendung als ideales Element für Nutz- sowie Zier- und Nutzanpflanzungen. Sie eignet sich hervorragend für die Kultivierung in Familiengärten als Teil essbarer Hecken oder in Gruppenpflanzungen mit anderen Moorbeetpflanzen wie Cranberrys, Heidekraut und Rhododendronen. Die saftigen Früchte eignen sich für den Direktverzehr sowie für verschiedenste kulinarische Verarbeitungen. Bei der Pflanzung in einer Reihe zur Gestaltung einer zusammenhängenden essbaren Hecke wird ein Abstand zwischen den Pflanzen von 80-100 Zentimetern empfohlen.

Pflege: Großfrüchtige Heidelbeeren, auch kanadische Heidelbeeren genannt, werden an einem sonnigen Standort gepflanzt. Ausnahmsweise im Halbschatten, und zwar dort, wo es in der Sonne zu trocken wäre und Verbrennungen drohten. Die Sonne hat Einfluss auf den Geschmack der Früchte und die Intensität der Herbstfärbung der Blätter. Kultur-Heidelbeeren benötigen sauren Boden. Am besten gräbt man eine Grube von 0,5 x 0,5 x 0,5 m, kleidet diese mit Folie aus und macht darin mehrere kleine Löcher. Heidelbeeren bevorzugen eine hohe Luftfeuchtigkeit. Heidelbeeren bevorzugen eine hohe Luftfeuchtigkeit. Der Schnitt bleibt mäßig, ab dem dritten Jahr wird Ende Winter trockenes und schwaches Holz entfernt und nach einigen Jahren auch die ältesten Triebe, um das Wachstum von jungem fruchttragendem Holz zu fördern. Bei der Pflanzung im Verband wird ein Abstand von etwa 1,0–1,2 m zwischen den Sträuchern in einer Reihe oder etwa 2,0–2,5 m zwischen den Reihen eingehalten, wodurch ein übersichtlicher, leicht zu pflegender Bestand mit stabilen Erträgen entsteht. Sie können sowohl im offenen Boden als auch in Behältern angebaut werden. Sie können sowohl im offenen Boden als auch in Behältern angebaut werden. Beim Anbau in Behältern muss für ein Substrat für säureliebende Pflanzen mit einer Drainage am Boden gesorgt werden.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Heidelbeeren

Autor: Lucie | Revision: 01.06.2026