Kirsche 'Sweet Sarreta' Prunus avium 'Sweet Sarreta'

Produktdetailbeschreibung

Kirsche 'Sweet Sarreta' - eine selbstbefruchtende Sorte aus Italien (Universität Bologna), die zu den modernen Premium-Obstbäumen gehört und für ihre hohe Ertragskraft sowie erstklassige Fruchtqualität geschätzt wird. Die Reife erfolgt spät (etwa in der 4. bis 5. Kirschwoche). Sie zeichnet sich durch ein mäßig starkes Wachstum aus und bildet im Alter eine übersichtliche, leicht ausladende Krone mit guter Verzweigung, die sich leicht formen und durch Schnitt erhalten lässt. Die Blätter sind gesund, mittelgroß, oval, sattgrün und fein gesägt; sie bedecken die Triebe während der gesamten Vegetationsperiode zuverlässig. Die Pflanze blüht im Frühjahr mit einer Vielzahl duftender, weißer Blüten, die zuverlässig Bienen und andere Bestäuber anziehen. Bei der Ernte werden sehr große Früchte mit einer glänzenden, dunkelroten bis fast schwarzen Schale geerntet. Das Fruchtfleisch ist sehr fest, knackig und besticht durch einen erstklassigen, sehr süßen Geschmack. Bei richtiger Lagerung bleiben die Früchte mehrere Tage frisch. Besonders hervorzuheben an dieser Sorte sind ihre Selbstbefruchtung, die hohe Resistenz gegen Fruchtplatzrissen bei Regen sowie die Zugehörigkeit zur prestigeträchtigen italienischen 'Sweet'-Serie. In Gärten und Obstplantagen eignet sie sich ideal zum Direktverzehr, für Desserts oder als Nutzpflanze als Solitär.

Kirsche veredelt auf der Unterlage Gisela 5 hat einen um 50 % geringeren Wuchs als auf einer klassischen Unterlage, die Baumhöhe im Alter beträgt ca. 3 m. In den ersten 3–4 Jahren ist eine Stütze erforderlich. Auf der Unterlage Gisela 6 ist der Wuchs im Vergleich zur klassischen Unterlage um 40 % geringer. Für alle Böden geeignet. Beschreibung gängiger Unterlagen hier.

Anbau: Kirschbäume benötigen tiefe, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Durchlässigkeit und ausreichend Humus, idealerweise eine neutrale bis leicht alkalische Bodenreaktion. Ungeeignet sind schwere, tonige oder staunasse Substrate, die zu einer Beschädigung des Wurzelsystems und einem erhöhten Krankheitsbefall führen. Der Standort sollte vollsonnig und vor kalten Winden geschützt sein, da ausreichend Licht und Wärme die Fruchtreife fördern und das Risiko von Pilzinfektionen verringern. Die Pflanzung ist von Frühling bis Herbst möglich. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume werden Abstände von etwa 4 bis 6 Metern empfohlen, abhängig von der Wuchsstärke der Unterlage und dem Wuchs der Sorte. Die Bewässerung ist besonders bei jungen Bäumen und in Trockenperioden wichtig, wenn der Boden gleichmäßig feucht gehalten werden muss. Die Düngung erfolgt im Frühjahr vor dem Austrieb und gegebenenfalls nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Mineraldüngern mit geringerem Stickstoffgehalt. Der Schnitt der Kirschbäume erfolgt hauptsächlich nach der Ernte mit dem Ziel, die Krone aufzulockern, trockene und beschädigte Äste zu entfernen und das Wachstum zu regulieren. Der Winterschnitt erfolgt nur geringfügig, um das Risiko einer Infektion mit bakteriellen Krankheiten zu verringern. Kirschbäume sind meist frosthart, junge Bäume sollten jedoch geschützt werden.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Kirschen und Sauerkirschen

Autor: Kamila | Revision: 06.08.2026