Kirsche 'Starking Hardy Giant' - Topf Prunus avium 'Starking Hardy Giant'

Detaillierte Produktbeschreibung

Kirsche 'Starking Hardy Giant' - eine amerikanische Sorte dunkler Kirschen, im Handel manchmal auch als 'Hardy Giant' abgekürzt. Sie besticht durch ein vitales, robustes Wachstum und eine gute Frostbeständigkeit des ausgereiften Holzes. Die endgültige Größe des Baumes wird nicht genau angegeben, da sie primär von der Unterlage, dem Boden, dem Schnitt und der gewählten Erziehungsform abhängt. Die Krone hat einen offeneren Charakter und lässt sich bei regelmäßigem Schnitt gut auslichten. Im Frühjahr erscheinen weiße Blüten in Dolden, die wichtig für Bienen und andere bestäubende Insekten sind. Die Früchte reifen ab Mitte Juli, oft in der 5. Kirschwoche. Sie sind mittelgroß bis groß, kugelig und haben eine mahagoni- bis dunkelrote Schale. Das Fruchtfleisch ist dunkelrot, saftig, süß, angenehm aromatisch und hat eine feste, knackige Struktur. Der Saft färbt mittelstark, daher eignen sich die Früchte nicht nur für den Direktverzehr, sondern auch für Kompotte, Marmeladen, Kuchen und das Einmachen. Die Sorte ist fremdbestäubend. Ein geeigneter Bestäuber ist 'Stella', darüber hinaus auch 'Van', 'Bing', 'Burlat' oder eine andere Kirsche, die im gleichen Zeitraum blüht. Die Früchte enthalten Wasser, natürlichen Zucker, Ballaststoffe, Kalium, Anthocyane und Vitamin C. Im Garten ergänzt sie gut frühere sowie spätere Sorten und verlängert die Kirschsaison bis in den Hochsommer.

Pflege: Sie benötigen tiefe, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Durchlässigkeit und ausreichend Humus, idealerweise eine neutrale bis leicht alkalische Bodenreaktion. Ungeeignet sind schwere, tonige oder dauerhaft nasse Substrate, die zu einer Beschädigung des Wurzelsystems und einem erhöhten Krankheitsbefall führen. Der Standort sollte vollsonnig und vor kalten Winden geschützt sein, da ausreichend Licht und Wärme die Fruchtreife fördern und das Risiko von Pilzinfektionen verringern. Die Pflanzung ist von Frühling bis Herbst möglich. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume werden Abstände von etwa 4 bis 6 Metern empfohlen, abhängig von der Wuchsstärke der Unterlage und dem Wuchs der Sorte. Die Bewässerung ist besonders bei jungen Bäumen und in Trockenperioden wichtig, wenn der Boden gleichmäßig feucht gehalten werden muss. Die Düngung erfolgt im Frühjahr vor dem Austrieb und gegebenenfalls nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Mineraldüngern mit geringerem Stickstoffgehalt. Der Schnitt der Kirschbäume erfolgt hauptsächlich nach der Ernte mit dem Ziel, die Krone aufzulockern, trockene und beschädigte Äste zu entfernen und das Wachstum zu regulieren. Der Winterschnitt erfolgt nur geringfügig, um das Risiko einer Infektion mit bakteriellen Krankheiten zu verringern. Kirschbäume sind meist frosthart, junge Bäume sollten jedoch geschützt werden.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Kirschen und Sauerkirschen

Autor: Kristýna | Revision: 23.06.2026