Kirsche 'Rainier' Prunus avium 'Rainier'

Detaillierte Produktbeschreibung

Kirsche 'Rainier' – eine amerikanische, mittspäte Süßkirschsorte, die an der Forschungsstation der Washington State University durch die Kreuzung der Sorten ‘Bing’ und ‘Van’ gezüchtet wurde. Sie gehört zu den begehrtesten hellfruchtigen Kirschen weltweit und wird für ihre außergewöhnlich großen Früchte, den hervorragenden süßen Geschmack, das feste Fruchtfleisch und die attraktive gelb-rote Färbung geschätzt. Sie wächst als kräftiger Baum, der eine breitkugelige bis ausladende Krone mit gut verzweigten Ästen bildet. Je nach verwendeter Unterlage erreicht er eine Höhe von etwa 4 bis 6 m und eine Breite von 3 bis 5 m. Der Baum wird relativ früh fruchttragend und trägt unter geeigneten Bedingungen regelmäßig und reichlich. Die Blüte erfolgt in der mittelspäten Periode, in der Regel in der zweiten Aprilhälfte bis Anfang Mai. Die Blüten sind groß, reinweiß, in Dolden angeordnet und stellen eine bedeutende Nektarquelle für Bienen und andere bestäubende Insekten dar. Die Sorte ist fremdbefruchtend und benötigt daher einen geeigneten Bestäuber. Geeignete Bestäuber sind zum Beispiel ‘Van’, ‘Lapins’, ‘Kordia’, ‘Regina’, ‘Stella’ oder andere gleichzeitig blühende Sorten. Die Früchte sind sehr groß, wiegen in der Regel 8 bis 12 g und haben eine breit herzförmige Gestalt. Die Schale ist hellgelb und auf der Sonnenseite von einer leuchtend roten bis rosaroten Backe überzogen, die mehr als die Hälfte der Frucht bedecken kann. Sie ist glatt, fest und glänzend. Das Fruchtfleisch ist hellgelb bis cremefarben, sehr fest, knackig, außergewöhnlich saftig und fleischig. Der Geschmack ist deutlich süß, mild und sehr aromatisch mit einem geringen Säuregehalt. Aufgrund des hohen Zuckergehalts gehört ‘Rainier’ zu den schmackhaftesten Dessertkirschen. Die Früchte reifen üblicherweise in der 5. bis 6. Kirschwoche, also etwa Ende Juni, je nach Wetterverlauf und Anbauregion. Sie sind primär für den Direktverzehr bestimmt, eignen sich aber auch hervorragend für die Zubereitung von Obstsalaten, Desserts oder für die kurzfristige Lagerung.

Die auf die Unterlage Gisela 5 veredelte Kirsche hat ein um 50 % geringeres Wachstum als auf einer klassischen Unterlage; im ausgewachsenen Zustand beträgt die Baumhöhe ca. 3 m. In den ersten 3-4 Jahren ist eine Stütze erforderlich. Auf der Unterlage Gisela 6 ist das Wachstum um 40 % geringer als bei einer klassischen Unterlage. Für alle Böden geeignet. Beschreibung gängiger Unterlagen hier

Pflege: Sie benötigen tiefe, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Durchlässigkeit und ausreichend Humus, idealerweise eine neutrale bis leicht alkalische Bodenreaktion. Ungeeignet sind schwere, tonige oder dauerhaft nasse Substrate, die zu einer Beschädigung des Wurzelsystems und einem erhöhten Krankheitsbefall führen. Der Standort sollte vollsonnig und vor kalten Winden geschützt sein, da ausreichend Licht und Wärme die Fruchtreife fördern und das Risiko von Pilzinfektionen verringern. Die Pflanzung ist von Frühling bis Herbst möglich. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume werden Abstände von etwa 4 bis 6 Metern empfohlen, abhängig von der Wuchsstärke der Unterlage und dem Wuchs der Sorte. Die Bewässerung ist besonders bei jungen Bäumen und in Trockenperioden wichtig, wenn der Boden gleichmäßig feucht gehalten werden muss. Die Düngung erfolgt im Frühjahr vor dem Austrieb und gegebenenfalls nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Mineraldüngern mit geringerem Stickstoffgehalt. Der Schnitt der Kirschbäume erfolgt hauptsächlich nach der Ernte mit dem Ziel, die Krone aufzulockern, trockene und beschädigte Äste zu entfernen und das Wachstum zu regulieren. Der Winterschnitt erfolgt nur geringfügig, um das Risiko einer Infektion mit bakteriellen Krankheiten zu verringern. Kirschbäume sind meist frosthart, junge Bäume sollten jedoch geschützt werden.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Kirschen und Sauerkirschen

Autor: Kamila | Revision: 02.07.2026