Kirsche 'Kaštánka' Prunus avium 'Chestnut'

Detaillierte Produktbeschreibung

Kirsche 'Kaštánka' - gehört zu den älteren frühen Herzkirschen. Es wird englischer Herkunft und Entstehung als Zufallssämling angegeben. Im Garten zeichnet sie sich insbesondere durch regelmäßige Fruchtbildung aus und dadurch, dass die Früchte bei wechselhaftem Juniwetter oft nicht platzen. Der Baum wächst anfangs kräftiger, später beruhigt sich das Wachstum. Im Frühjahr, normalerweise im April bis Mai, blüht sie mit weißen, nektarreichen Blüten, weshalb sie zur Blütezeit auffallend bienenfreundlich ist. Die Früchte reifen Ende der 2. Kirschenwoche, meist in der ersten Junihälfte. Sie sind mittelgroß bis klein, dunkelrot, mit weichem, zartem Fruchtfleisch und süß-säuerlichem Geschmack, der Saft färbt stark. In der Küche eignen sie sich zum direkten Verzehr, für Kuchen, Säfte und Kompotte. Kirschen enthalten von Natur aus Vitamin C und pflanzliche Farbstoffe aus der Gruppe der Anthocyane, die für dunkle Sorten typisch sind. Die Früchte halten sich lange am Baum. Da es sich um eine fremdbestäubende Sorte handelt, wird zur zuverlässigen Fruchtbildung in der Nähe ein Bestäuber angebaut, oft 'Burlat', 'Karešova' oder 'Rivan'.

Die auf die Unterlage Gisela 5 veredelte Kirsche hat ein um 50 % geringeres Wachstum als auf einer klassischen Unterlage; im ausgewachsenen Zustand beträgt die Baumhöhe ca. 3 m. In den ersten 3-4 Jahren ist eine Stütze erforderlich. Auf der Unterlage Gisela 6 ist das Wachstum um 40 % geringer als bei einer klassischen Unterlage. Für alle Böden geeignet. Beschreibung gängiger Unterlagen hier.

Anbau: Sie benötigen tiefe, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Drainage und ausreichend Humus, idealerweise einen neutralen bis leicht alkalischen pH-Wert. Schwere Lehm- oder dauerhaft staunasse Substrate sind ungeeignet, da sie das Wurzelsystem schädigen und das Krankheitsrisiko erhöhen. Der Standort sollte vollsonnig und vor kalten Winden geschützt sein, da ausreichend Licht und Wärme die Fruchtreife fördern und das Risiko von Pilzinfektionen verringern. Die Pflanzung ist von Frühjahr bis Herbst möglich. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume werden Abstände von etwa 4 bis 6 Metern empfohlen, abhängig von der Wuchsstärke der Unterlage und dem Wuchs der Sorte. Die Bewässerung ist besonders wichtig für junge Bäumchen und in Trockenperioden, wenn der Boden gleichmäßig feucht gehalten werden muss. Die Düngung erfolgt im Frühjahr vor dem Austrieb und gegebenenfalls nach der Blüte, vorzugsweise mit Kompost oder ausgewogenen mineralischen Düngern mit geringem Stickstoffgehalt. Der Schnitt der Kirschbäume erfolgt hauptsächlich nach der Ernte zur Auslichtung der Krone, zur Entfernung trockener und beschädigter Zweige und zur Regulierung des Wachstums. Der Winterschnitt erfolgt nur mäßig, um das Risiko von Infektionen durch bakterielle Krankheiten zu verringern. Kirschen sind meist frosthart, junge Bäumchen sollten jedoch geschützt werden.

Autor: Kristýna | Überarbeitung: 22.01.2026

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Süßkirschen und Sauerkirschen