Kirsche 'Burlat' Prunus avium 'Burlat'

Detaillierte Produktbeschreibung

Kirsche 'Burlat' - eine aus Frankreich stammende Sorte, ist selbstunfruchtbar, geeignete Bestäuber sind Kaštánka oder Rivan. Sie gedeiht in trockeneren Gebieten und in Lagen, in denen keine Frühlingsfröste auftreten. Es handelt sich um eine Halbknorpelkirsche. Die Fruchtbarkeit ist früh, mittelhoch und regelmäßig. Die Sorte trägt in kleinen Büscheln entlang der gesamten Astlänge. Die Früchte sind groß, kugelförmig bis herzförmig und leicht höckerig. Die Haut ist fest, glänzend und von braunrot bis dunkelrot gefärbt, die Oberfläche ist von hellen Punkten und Strichen durchzogen. Der Stiel ist mittellang und lässt sich gut von der Frucht lösen. Das Fruchtfleisch ist hellrot, mittelfest und von Adern durchzogen. Die Frucht ist saftig, süß-säuerlich, aromatisch und sehr schmackhaft. Bei Regen und im überreifen Zustand platzen die Früchte. Sie finden auch in der Küche Verwendung und eignen sich zum Einkochen. Ausgezeichnet für den direkten Verzehr. Kirschen reifen in der 2. Kirschenwoche, Zeitraum 20.-30.6., reifen gleichmäßig.

Die auf die Unterlage Gisela 5 veredelte Kirsche hat ein um 50 % geringeres Wachstum als auf einer klassischen Unterlage; im ausgewachsenen Zustand beträgt die Baumhöhe ca. 3 m. In den ersten 3-4 Jahren ist eine Stütze erforderlich. Auf der Unterlage Gisela 6 ist das Wachstum um 40 % geringer als bei einer klassischen Unterlage. Für alle Böden geeignet. Beschreibung gängiger Unterlagen hier.

Pflege: Sie benötigen tiefe, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Durchlässigkeit und ausreichend Humus, idealerweise eine neutrale bis leicht alkalische Bodenreaktion. Ungeeignet sind schwere, tonige oder dauerhaft nasse Substrate, die zu einer Beschädigung des Wurzelsystems und einem erhöhten Krankheitsbefall führen. Der Standort sollte vollsonnig und vor kalten Winden geschützt sein, da ausreichend Licht und Wärme die Fruchtreife fördern und das Risiko von Pilzinfektionen verringern. Die Pflanzung ist von Frühling bis Herbst möglich. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume werden Abstände von etwa 4 bis 6 Metern empfohlen, abhängig von der Wuchsstärke der Unterlage und dem Wuchs der Sorte. Die Bewässerung ist besonders bei jungen Bäumen und in Trockenperioden wichtig, wenn der Boden gleichmäßig feucht gehalten werden muss. Die Düngung erfolgt im Frühjahr vor dem Austrieb und gegebenenfalls nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Mineraldüngern mit geringerem Stickstoffgehalt. Der Schnitt der Kirschbäume erfolgt hauptsächlich nach der Ernte mit dem Ziel, die Krone aufzulockern, trockene und beschädigte Äste zu entfernen und das Wachstum zu regulieren. Der Winterschnitt erfolgt nur geringfügig, um das Risiko einer Infektion mit bakteriellen Krankheiten zu verringern. Kirschbäume sind meist frosthart, junge Bäume sollten jedoch geschützt werden.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Süßkirschen und Sauerkirschen

Autor: Lucie | Revision: 04.06.2026