Kirsche 'Black Star' Prunus avium 'Black Star'

Produktdetailbeschreibung

Kirsche 'Black Star' - eine selbstbefruchtende späte Sorte aus Italien, die aufgrund ihrer zuverlässigen Ertragskraft und der hohen Fruchtqualität zu den sehr gefragten modernen Kirschen gehört. Sie zeichnet sich durch ein schwaches bis mäßig starkes Wachstum aus und bildet im Alter eine kompakte, übersichtliche Krone, die sich sehr gut durch Schnitt pflegen lässt. Die Blätter sind gesund, mittelgroß, oval, sattgrün und fein gesägt; sie bedecken die Triebe während der gesamten Vegetationsperiode zuverlässig. Die Pflanze blüht im Frühjahr mit einer Vielzahl duftender, weißer Blüten, die zuverlässig Bienen und andere Bestäuber anlocken. In der 5. bis 6. Kirschwoche bringt sie eine Ernte sehr großer, herzförmiger Früchte mit glänzender, dunkelroter bis fast schwarzer Schale hervor. Das Fruchtfleisch ist fest (knackig), sehr saftig und besticht durch einen außerordentlich süßen und köstlichen Geschmack. Bei richtiger Lagerung bleiben die Früchte mehrere Tage frisch. Besonders hervorzuheben an dieser Sorte sind die riesige Fruchtgröße sowie eine sehr gute Resistenz gegen das Aufplatzen der Früchte bei Regen. In Gärten und Obstplantagen eignet sie sich ideal zum Direktverzehr, für Desserts oder als Nutzpflanze als Solitär.

Kirsche veredelt auf der Unterlage Gisela 5 hat einen um 50 % geringeren Wuchs als auf einer klassischen Unterlage, die Baumhöhe im Alter beträgt ca. 3 m. In den ersten 3–4 Jahren ist eine Stütze erforderlich. Auf der Unterlage Gisela 6 ist der Wuchs im Vergleich zur klassischen Unterlage um 40 % geringer. Für alle Böden geeignet. Beschreibung gängiger Unterlagen hier.

Anbau: Kirschbäume benötigen tiefe, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Durchlässigkeit und ausreichend Humus, idealerweise eine neutrale bis leicht alkalische Bodenreaktion. Ungeeignet sind schwere, tonige oder staunasse Substrate, die zu einer Beschädigung des Wurzelsystems und einem erhöhten Krankheitsbefall führen. Der Standort sollte vollsonnig und vor kalten Winden geschützt sein, da ausreichend Licht und Wärme die Fruchtreife fördern und das Risiko von Pilzinfektionen verringern. Die Pflanzung ist von Frühling bis Herbst möglich. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume werden Abstände von etwa 4 bis 6 Metern empfohlen, abhängig von der Wuchsstärke der Unterlage und dem Wuchs der Sorte. Die Bewässerung ist besonders bei jungen Bäumen und in Trockenperioden wichtig, wenn der Boden gleichmäßig feucht gehalten werden muss. Die Düngung erfolgt im Frühjahr vor dem Austrieb und gegebenenfalls nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Mineraldüngern mit geringerem Stickstoffgehalt. Der Schnitt der Kirschbäume erfolgt hauptsächlich nach der Ernte mit dem Ziel, die Krone aufzulockern, trockene und beschädigte Äste zu entfernen und das Wachstum zu regulieren. Der Winterschnitt erfolgt nur geringfügig, um das Risiko einer Infektion mit bakteriellen Krankheiten zu verringern. Kirschbäume sind meist frosthart, junge Bäume sollten jedoch geschützt werden.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Kirschen und Sauerkirschen

Autor: Kamila | Revision: 06.08.2026