Johannisbeere 'Viktoria' Ribes niveum 'Viktoria'

Detaillierte Produktbeschreibung

Johannisbeere 'Viktoria' - mittelspäte Sorte aus der Tschechischen Republik. Die Blätter sind wechselständig, handförmig gelappt, mit gezähntem Rand, von tiefgrüner Farbe und verströmen einen typischen, leicht würzigen Duft beim Zerreiben. Im Laufe des Aprils entwickeln sich kleine, unauffällige, schalenförmige Blüten von gelbgrüner Farbe, die in hängenden Trauben angeordnet sind. Die Sorte ist voll selbstfruchtbar, jedoch erhöht die Fremdbestäubung mit Hilfe von Bienen die durchschnittliche Beeren Größe. Die Früchte reifen Mitte Juli zu langen, dicht besetzten Trauben heran. Die einzelnen Beeren sind groß, kugelförmig, mit einer dünnen, aber festen, durchscheinenden Haut, unter der feine Äderchen und kleine Samen erkennbar sind. Das Fruchtfleisch hat einen angenehm süßen, leicht säuerlichen Geschmack mit einem geringeren Säuregehalt im Vergleich zu roten Sorten. Die Früchte enthalten eine hohe Menge an Vitamin C, organischen Säuren und Mineralstoffen, was sie zur Stärkung der natürlichen Abwehrkräfte vorteilhaft macht. Sie sind ideal für den direkten Verzehr sowie für die Verarbeitung zu Marmeladen, Konfitüren und Sirupen. In der Gartengestaltung werden die Sträucher in Obsthecken oder Nutzbeeten gepflanzt, wo sie mit anderen kleinen Beerensträuchern kombiniert werden können.

Pflege: Sie benötigen tiefgründigen, humosen, durchlässigen Boden mit leicht saurer bis neutraler Reaktion, der Feuchtigkeit gut speichert, aber keine Staunässe aufweist. Der Standort sollte sonnig bis halbschattig sein und vor starkem Wind geschützt werden, um Schäden an Blüten und Früchten zu minimieren. Bei der Pflanzung mehrerer Sträucher wird ein Abstand von 1–1,5 Metern zwischen den einzelnen Pflanzen und 1,5–2 Metern zwischen den Reihen empfohlen, was eine ausreichende Luft- und Lichtzufuhr ermöglicht und die Pflege erleichtert. Die Bewässerung sollte regelmäßig erfolgen, insbesondere während Trockenperioden und der Fruchtbildung, wobei der Boden feucht, aber nicht staunass gehalten werden sollte. Gedüngt wird vom Frühjahr bis zum Herbst, wobei organische Dünger oder ausgewogene Mineraldünger, die das Wachstum und die Fruchtbildung fördern, bevorzugt werden. Der Schnitt erfolgt vom Frühjahr bis zum Herbst, wobei alte, schwache und beschädigte Äste entfernt werden, um gesundes Wachstum und Fruchtbildung zu fördern, und Triebe unterschiedlichen Alters für eine optimale Ernte belassen werden. Beim Anbau in Behältern wählen wir einen Behälter mit einem Volumen von mindestens 30 l, der mit hochwertigem Substrat und Drainage gefüllt ist; die Behälter sollten für den Winter geschützt werden.

Beim Pflanzen von wurzelnackten Setzlingen werden die Wurzeln der wurzelnackten Bäumchen oder Sträucher für mindestens ein paar Stunden in einen Eimer mit Wasser getaucht. Es ist ratsam, die Umgebung von Sträuchern und Bäumchen zu mulchen, um die Bildung von Unkraut zu verhindern. Es ist möglich, die Wurzeln leicht zu kürzen.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Johannisbeeren