Johannisbeere 'Tsema' Ribes nigrum 'Tsema'

Detaillierte Produktbeschreibung

Johannisbeere 'Tsema' - eine mittelfrühe Sorte der Schwarzen Johannisbeere, die in tschechischen Quellen als sehr ertragreich und regelmäßig fruchtend beschrieben wird. Die Schwarze Johannisbeere stammt aus den kühleren Regionen Europas und Nordasiens, wo sie feuchte, nährstoffreiche Standorte bevorzugt. 'Tsema' bildet einen sommergrünen, dornenlosen Strauch mit starkem Wuchs und aufrechten bis weit ausladenden Zweigen, meist 120–150 cm hoch und 120–150 cm breit. Die Blätter sind breit, drei- bis fünflappig, mittel- bis dunkelgrün und typischerweise aromatisch. Von April bis Mai erscheinen einfache grünlich-gelbe Blüten in hängenden Trauben, die von Bienen und anderen Bestäubern besucht werden. Die Früchte reifen bereits ab Anfang Juli. Die Beeren sind groß bis sehr groß, kugelig, schwarz, glänzend, fleischig und sehr saftig, angeordnet an längeren Trauben. Der Geschmack ist süß-säuerlich, deutlich aromatisch und eignet sich sowohl für den frischen Verzehr als auch für die Weiterverarbeitung. Die Früchte enthalten Vitamin C, Anthocyane, Pektine, organische Säuren und Polyphenole. In der Küche eignen sie sich für Säfte, Sirupen, Marmeladen, Gelees, Fruchtsaucen, Kuchen, Likörbasen sowie zum Einfrieren. Die Sorte ist selbstbefruchtend, aber das Pflanzen weiterer Schwarzer Johannisbeeren mit gleicher Blütezeit kann den Ertrag steigern. Im Garten findet sie Verwendung in Obstreihen, an Zäunen, als essbare Hecke oder in Kombination mit Jostabeeren und Stachelbeeren. Sie kann problemlos im Tiefland sowie im Mittelgebirge und Hochgebirge angebaut werden.

Pflege: Sie benötigen tiefgründigen, humosen, durchlässigen Boden mit leicht saurer bis neutraler Reaktion, der Feuchtigkeit gut speichert, aber keine Staunässe aufweist. Der Standort sollte sonnig bis halbschattig sein und vor starkem Wind geschützt werden, um Schäden an Blüten und Früchten zu minimieren. Bei der Pflanzung mehrerer Sträucher wird ein Abstand von 1–1,5 Metern zwischen den einzelnen Pflanzen und 1,5–2 Metern zwischen den Reihen empfohlen, was eine ausreichende Luft- und Lichtzufuhr ermöglicht und die Pflege erleichtert. Die Bewässerung sollte regelmäßig erfolgen, insbesondere während Trockenperioden und der Fruchtbildung, wobei der Boden feucht, aber nicht staunass gehalten werden sollte. Gedüngt wird vom Frühjahr bis zum Herbst, wobei organische Dünger oder ausgewogene Mineraldünger, die das Wachstum und die Fruchtbildung fördern, bevorzugt werden. Der Schnitt erfolgt vom Frühjahr bis zum Herbst, wobei alte, schwache und beschädigte Äste entfernt werden, um gesundes Wachstum und Fruchtbildung zu fördern, und Triebe unterschiedlichen Alters für eine optimale Ernte belassen werden. Beim Anbau in Behältern wählen wir einen Behälter mit einem Volumen von mindestens 30 l, der mit hochwertigem Substrat und Drainage gefüllt ist; die Behälter sollten für den Winter geschützt werden.

Beim Pflanzen von wurzelnackten Setzlingen werden die Wurzeln der wurzelnackten Bäumchen oder Sträucher für mindestens ein paar Stunden in einen Eimer mit Wasser getaucht. Es ist ratsam, die Umgebung von Sträuchern und Bäumchen zu mulchen, um die Bildung von Unkraut zu verhindern. Es ist möglich, die Wurzeln leicht zu kürzen.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Johannisbeeren

Autor: Kristýna | Revision: 11.06.2026