Johannisbeere 'Schwarze Perle' Ribes nigrum 'Black Pearl'

Detaillierte Produktbeschreibung

Johannisbeere 'Schwarze Perle' - eine Sorte der Schwarzen Johannisbeere, die in deutschen und slowakischen Quellen als spätentwickelnd, stark wachsend und sehr produktiv beschrieben wird. Der Name bedeutet „schwarze Perle“ und beschreibt treffend die glänzenden dunklen Beeren in kurzen bis mittellangen Trauben. Die Schwarze Johannisbeere stammt aus dem kühleren Europa und Nordasien, bevorzugt natürlicherweise feuchtere, nährstoffreiche Standorte und gehört in Gärten zu den zuverlässigen Beerenfrüchten. Die Sorte bildet einen sommergrünen, dornenlosen Strauch mit aufrechtem bis leicht ausladendem Wuchs, meist 120–150 cm hoch und 100–150 cm breit. Die Blätter sind grün, gelappt und deutlich aromatisch. Im Mai erscheinen kleine grünliche bis rötliche Blüten, die von Bienen, Hummeln und Schwebfliegen besucht werden. Die Früchte reifen ab Juli, bei späteren Beschreibungen von Ende Juli bis Anfang August. Sie sind schwarz, glänzend, mittelgroß bis sehr groß, saftig und süß-säuerlich, mit dem vollen Aroma der Schwarzen Johannisbeere. Sie enthalten Vitamin C, Anthocyane, Pektine, organische Säuren und Polyphenole. Sie eignen sich für Säfte, Sirupe, Marmeladen, Gelees, Fruchtsoßen, Likörbasen, Kuchen sowie zum Einfrieren. Die Sorte ist selbstbefruchtend, dennoch kann die Nähe einer anderen Sorte der Schwarzen Johannisbeere mit gleicher Blütezeit den Ertrag steigern. Im Garten eignet sie sich für die Obstreihe, als Sichtschutz am Zaun oder für eine essbare Hecke.

Pflege: Sie benötigen tiefgründigen, humosen, durchlässigen Boden mit leicht saurer bis neutraler Reaktion, der Feuchtigkeit gut speichert, aber keine Staunässe aufweist. Der Standort sollte sonnig bis halbschattig sein und vor starkem Wind geschützt werden, um Schäden an Blüten und Früchten zu minimieren. Bei der Pflanzung mehrerer Sträucher wird ein Abstand von 1–1,5 Metern zwischen den einzelnen Pflanzen und 1,5–2 Metern zwischen den Reihen empfohlen, was eine ausreichende Luft- und Lichtzufuhr ermöglicht und die Pflege erleichtert. Die Bewässerung sollte regelmäßig erfolgen, insbesondere während Trockenperioden und der Fruchtbildung, wobei der Boden feucht, aber nicht staunass gehalten werden sollte. Gedüngt wird vom Frühjahr bis zum Herbst, wobei organische Dünger oder ausgewogene Mineraldünger, die das Wachstum und die Fruchtbildung fördern, bevorzugt werden. Der Schnitt erfolgt vom Frühjahr bis zum Herbst, wobei alte, schwache und beschädigte Äste entfernt werden, um gesundes Wachstum und Fruchtbildung zu fördern, und Triebe unterschiedlichen Alters für eine optimale Ernte belassen werden. Beim Anbau in Behältern wählen wir einen Behälter mit einem Volumen von mindestens 30 l, der mit hochwertigem Substrat und Drainage gefüllt ist; die Behälter sollten für den Winter geschützt werden.

Beim Pflanzen von wurzelnackten Setzlingen werden die Wurzeln der wurzelnackten Bäumchen oder Sträucher für mindestens ein paar Stunden in einen Eimer mit Wasser getaucht. Es ist ratsam, die Umgebung von Sträuchern und Bäumchen zu mulchen, um die Bildung von Unkraut zu verhindern. Es ist möglich, die Wurzeln leicht zu kürzen.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Johannisbeeren

Autor: Kristýna | Revision: 11.06.2026