Japanischer Pfeffer, Szechuanpfeffer 'Black Magic' Zanthoxylum piperitum 'Black Magic'

Detaillierte Produktbeschreibung

Szechuanpfeffer 'Black Magic' - mehrstämmiger Strauch oder kleiner Baum aus Japan, China und Korea. Diese laubabwerfende Art erreicht eine Höhe von 2–4 Metern und wird sowohl für ihre aromatischen Eigenschaften als auch für ihr dekoratives Aussehen geschätzt. Die Blätter sind unpaarig gefiedert, hellgrün mit einem fein gesägten Rand. Sie sind wechselständig, einfach und haben einen gesägten Rand.sind gut gefärbt in einem hellvioletten dunklen Farbton. Beim Zerdrücken setzen sie einen charakteristischen, zitrusartigen Duft frei, der an Zitrone oder Limette erinnert. Im Herbst verfärben sich die Blätter gelb, was ihren Zierwert erhöht. Die Zweige sind mit ausgeprägten Dornen bedeckt. Im Frühjahr, normalerweise im April und Mai, erscheinen kleine gelbgrüne Blüten. Sie sind einhäusig und normalerweise unauffällig, haben aber dennoch ihren Reiz. Nach der Bestäubung bilden sich kleine Früchte – Kapseln, die beim Reifen aufplatzen und schwarze, glänzende Samen freilegen. Die Kapselschalen werden aufgrund ihres pikanten Geschmacks und intensiven Aromas oft als Gewürz verwendet, während die Samen hart und eher ungeeignet zum Verzehr sind. Dieser Strauch ist ideal für essbare Gärten, als Solitärpflanze oder als Teil größerer Kompositionen, wo er mit seinem exotischen Aussehen und praktischen Nutzen besticht.

Anbau: Geeignet für leichte, mittlere und lehmige, gut durchlässige, feuchte Böden. Der pH-Wert spielt keine Rolle. Ideal für Halbschatten, er verträgt auch Sonne.