Japanische Pflaume 'Shiro' Prunus salicina 'Shiro'

Detaillierte Produktbeschreibung

Japanische Pflaume 'Shiro' - beliebte Sorte aus den USA. Es handelt sich um eine frühe Sorte der Japanischen Pflaume. Der Baum wächst mittelstark und bildet eine ausladende, eher lockere Krone, die gut belichtet und für die Ernte leicht zugänglich ist. Die Blätter sind schmal elliptisch, frischgrün und färben sich im Herbst in Gelbtönen. Im April blüht der Baum in einer Flut von weißen Blüten, die äußerst bienenfreundlich sind und die Biodiversität im Garten fördern. Die Früchte sind mittelgroß, rund und besitzen eine strahlend gelbe Schale sowie ein gelbes Fruchtfleisch. Der Geschmack ist ausgewogen süß, erfrischend und weist einen sehr geringen Säuregehalt auf, was die Früchte zu einem beliebten Genuss für Kinder und Erwachsene macht. Die Früchte enthalten eine Vielzahl von Vitaminen, insbesondere Vitamin C und Antioxidantien, die dem Immunsystem und der allgemeinen Vitalität zugutekommen. Die Sorte ist teilweise selbstfruchtend, für maximale Erträge wird jedoch die Pflanzung in der Nähe einer anderen japanischen Pflaumenvarietät oder von Kreuzungen empfohlen, die im gleichen Zeitraum blühen. In der Küche werden die Früchte zum Frischverzehr, in Obstsalaten, Kuchen oder zur Herstellung von Marmeladen verwendet.

Pflege: Sie bevorzugen tiefe, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Drainage und der Fähigkeit, ausreichende Feuchtigkeit zu speichern, wobei eine neutrale bis schwach alkalische Bodenreaktion optimal ist. Ungeeignet sind dauerhaft nasse, verdichtete oder extrem leichte Böden mit geringer organischer Substanz. Der Standort sollte sonnig bis leicht halbschattig, warm und luftig sein, geschützt vor starken kalten Winden. Die Pflanzung ist von Frühling bis Herbst geeignet, und es ist notwendig, ausreichend Platz für das Wurzelsystem und die Krone zu gewährleisten. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume werden Abstände von etwa 4 bis 5 Metern empfohlen, abhängig von der Wuchsstärke der Unterlage und dem Charakter der Sorte. Die Bewässerung ist besonders nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Gedüngt wird hauptsächlich im Frühjahr vor Vegetationsbeginn und nach der Blüte, vorzugsweise in Form von Kompost oder ausgewogenen Düngemitteln mit einem angemessenen Gehalt an Stickstoff, Phosphor und Kalium. Der Schnitt von Pflaumenbäumen erfolgt hauptsächlich nach der Ernte, wobei die Krone ausgelichtet, verdichtende, trockene oder kranke Äste entfernt und die Erneuerung des fruchttragenden Zuwachses gefördert wird, wobei ein starker Winterschnitt aufgrund des erhöhten Infektionsrisikos nicht ratsam ist. Pflaumenbäume sind meist frosthart, bei jungen Bäumen ist es jedoch ratsam, den Stamm vor Frostrissen und Wildschäden zu schützen.

Mehr dazu: Anleitung zum Pflaumenanbau

Autor: Nikol | Revision: 03.06.2026