Japanische Pflaume 'Fortune' Prunus salicina 'Fortune'

Produktdetailbeschreibung

Japanische Pflaume 'Fortune' - gehört zu den modernen Dessertsorten, die mit Schwerpunkt auf Fruchtgröße, Aussehen und Geschmacksqualität gezüchtet wurden. Der Baum ist mittelstark wachsend, die Krone ist kugelig, mitteldicht und gut zu beernten. Im April blüht er reich mit weißen Blüten. Die Sorte ist nicht selbstfruchtbar und benötigt für regelmäßige Erträge eine geeignete Befruchtersorte in der Nähe. Die Ernte erfolgt in der Regel im August. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, rund, mit glatter, violettroter bis dunkelpurpurner Schale. Das Fruchtfleisch ist gelb, fest, sehr saftig und süß mit feinem, aromatischem Geschmack, der Stein ist teilweise lösend. Die Früchte eignen sich vor allem zum Frischverzehr, lassen sich aber auch gut zu Kompott oder Kuchen verarbeiten. Die Sorte zeichnet sich durch eine gute Frosthärte bis etwa −25 °C aus und ist nicht krankheitsanfällig. Sie eignet sich als Dessertobst.

Anbau: Bevorzugt werden tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Durchlässigkeit und der Fähigkeit, angemessen Feuchtigkeit zu halten, optimal ist eine neutrale bis schwach alkalische Bodenreaktion. Ungeeignet sind dauerhaft vernässte, verdichtete oder extrem leichte, humusarme Böden. Der Standort sollte sonnig bis leicht halbschattig, warm und luftig sowie vor starken kalten Winden geschützt sein. Die Pflanzung ist vom Frühjahr bis zum Herbst möglich, dabei muss ausreichend Raum für Wurzelsystem und Krone vorgesehen werden. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume empfehlen sich Abstände von etwa 4 bis 5 Metern, je nach Wuchsstärke der Unterlage und Charakter der Sorte. Die Bewässerung ist vor allem nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor Vegetationsbeginn und nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Düngern mit angemessenem Gehalt an Stickstoff, Phosphor und Kalium. Der Rückschnitt von Pflaumen erfolgt überwiegend nach der Ernte. Dabei wird die Krone ausgelichtet, verdichtende, trockene oder kranke Äste werden entfernt und die Erneuerung des Fruchtholzes wird gefördert. Ein starker Winterschnitt ist wegen des erhöhten Infektionsrisikos nicht zu empfehlen. Pflaumen sind meist frosthart, bei jungen Bäumen empfiehlt es sich jedoch, den Stamm vor Frostrissen und Wildverbiss zu schützen.

Mehr unter:  Anleitung zum Anbau von Pflaumen