Himbeerstrauch 'Polonez' Rubus idaeus 'Polonaise'

Detaillierte Produktbeschreibung

Himbeere 'Polonez' – diese Sorte ist eine der neuesten und besten Dessert-Neuheiten auf dem Markt, die dank ihres kompakten Wuchses und der konkurrenzlosen Handelsqualität der Früchte eine enorme Popularität genießt. Sie bildet sehr feste, aufrechte und eher kompakt wachsende Sträucher, die in der Ausgewachsenen Höhe je nach Anbaubedingungen und Schnittintensität zwischen 1 und 2 Metern erreichen. Die Pflanze zeichnet sich durch ihre gesunden, sattgrünen Blätter in Herzform mit fein gezacktem Rand aus. Sie besticht durch eine hohe genetische Krankheitsresistenz, ist voll frosthart und eignet sich hervorragend sowohl für den intensiven Produktionsanbau als auch für Hobbygärtner. Es handelt sich um eine remontierende Sorte, deren Haupt- und reichhaltigste Erntewelle an den diesjährigen (einjährigen) Ruten reift, wobei die Früchte tendenziell auch in geringerem Maße an den letztjährigen Ruten erscheinen. Die Ernte beginnt ungewöhnlich früh, bereits an der Wende von Juli zu August, und setzt sich dann kontinuierlich über den gesamten Herbst fort. Die Früchte sind groß, perfekt geformt, fest und bestechen durch eine leuchtend rote Farbe mit einem starken, attraktiven Glanz. Das Fruchtfleisch ist außerordentlich schmackhaft, saftig und süß, wobei die Früchte auch nach der vollständigen Reife nicht dunkel werden, nicht weich werden und nicht aufplatzen. Aufgrund ihrer festen Textur und ihres luxuriösen Aussehens wird 'Polonez' zu den typischen Premium-Dessortsorten gezählt. Die Früchte vertragen die Handhabung sehr gut, werden nicht gequetscht und sind absolut ideal für den sofortigen Direktverzehr, zur Dekoration von Konditoreiwaren, zum schonenden Einfrieren sowie für jegliche weitere häusliche Verarbeitung zu Marmeladen und Sirupen.

Pflege: Sie benötigen einen sonnigen bis leicht schattigen Standort und einen durchlässigen, humosen, mäßig feuchten Boden mit ausreichend organischer Substanz, idealerweise mit einem pH-Wert von 5,5–6,5. Sie vertragen keinen schweren, staunassen Boden. Vor dem Pflanzen wird der Boden mit Kompost angereichert und in den Folgejahren regelmäßig mit Stroh, Hackschnitzeln oder Laubkompost gemulcht, um Unkrautwuchs zu reduzieren und Feuchtigkeit zu speichern. Die empfohlene Größe für das Pflanzloch beträgt 30 x 30 x 30 cm. Die Jungpflanzen werden in einem Abstand von etwa 40–50 cm in der Reihe und 1,5–2 m zwischen den Reihen gepflanzt. Es ist ratsam, die Pflanzen an gespannte Drähte oder Stützen zu binden. Himbeeren benötigen in trockenen Perioden regelmäßige Bewässerung, insbesondere während der Blüte und Fruchtreife. Die vorteilhafteste Düngung ist eine Frühlingsgabe Kompost oder organischem Dünger und gegebenenfalls eine geringere Stickstoffdosis im Frühjahr zu Beginn des Wachstums. Einmaltragende Sorten tragen an zweijährigen Ruten; nach der Ernte werden die alten Ruten bodeneben entfernt und nur die jungen Ruten belassen, die im nächsten Jahr tragen werden. Remontierende Sorten tragen an diesjährigen Ruten und können daher im Spätwinter bodeneben zurückgeschnitten werden. Himbeeren sind selbstfruchtbar, es sind also nicht zwingend mehrere Pflanzen zur Bestäubung notwendig, obwohl die Pflanzung mehrerer Sträucher den Ertrag erhöht. Für die Krankheitsbegrenzung ist ein luftiger Standort wichtig.