Himbeere 'Tadmor' Rubus idaeus 'Tadmor'

Detaillierte Produktbeschreibung

Himbeere 'Tadmor' - eine außerordentlich attraktive Sommerhimbeere aus Neuseeland, die aufgrund der gigantischen Größe ihrer Früchte und deren außergewöhnlicher Haltbarkeit nach der Ernte beliebt geworden ist. Sie bildet starke, robuste und aufrecht wachsende Triebe, die in der ausgereiften Form üblicherweise eine Höhe von etwa 2 Metern erreichen. Die Pflanze besitzt gesunde, sattgrüne Blätter in Herzform mit fein gezacktem Rand. Sie besticht durch eine hervorragende Frosthärte und eine hohe genetische Resistenz gegenüber Krankheiten, insbesondere gegenüber der Grauschimmelfäule. Es handelt sich um eine spätsommerliche Sorte, die reichlich an den letztjährigen (zweijährigen) Trieben fruchtet, wobei die Ernte der reifenden Früchte in der zweiten Hälfte des Julis erfolgt. Die Früchte sind extrem groß, länglich-kegelförmig, haben eine leuchtend rote Farbe und einen verführerischen Hochglanz. Der Geschmack ist perfekt ausbalanciert, köstlich süß, angenehm saftig und sehr aromatisch. Aufgrund ihrer Fähigkeit, Frische und eine feste Struktur lange nach der Ernte zu bewahren, wird diese Sorte als erstklassige Tafelobst-Sorte sehr geschätzt. Sie ist absolut ideal für den luxuriösen Direktverzehr, zur Dekoration von Sommerdesserts, eignet sich aber ebenso hervorragend zum schonenden Einfrieren oder zur weiteren häuslichen Verarbeitung zu Marmeladen, Sirupen und Kompotten.

Pflege: Sie benötigen einen sonnigen bis leicht schattigen Standort und einen durchlässigen, humosen, mäßig feuchten Boden mit ausreichend organischer Substanz, idealerweise mit einem pH-Wert von 5,5–6,5. Sie vertragen keinen schweren, staunassen Boden. Vor dem Pflanzen wird der Boden mit Kompost angereichert und in den Folgejahren regelmäßig mit Stroh, Hackschnitzeln oder Laubkompost gemulcht, um Unkrautwuchs zu reduzieren und Feuchtigkeit zu speichern. Die empfohlene Größe für das Pflanzloch beträgt 30 x 30 x 30 cm. Die Jungpflanzen werden in einem Abstand von etwa 40–50 cm in der Reihe und 1,5–2 m zwischen den Reihen gepflanzt. Es ist ratsam, die Pflanzen an gespannte Drähte oder Stützen zu binden. Himbeeren benötigen in trockenen Perioden regelmäßige Bewässerung, insbesondere während der Blüte und Fruchtreife. Die vorteilhafteste Düngung ist eine Frühlingsgabe Kompost oder organischem Dünger und gegebenenfalls eine geringere Stickstoffdosis im Frühjahr zu Beginn des Wachstums. Einmaltragende Sorten tragen an zweijährigen Ruten; nach der Ernte werden die alten Ruten bodeneben entfernt und nur die jungen Ruten belassen, die im nächsten Jahr tragen werden. Remontierende Sorten tragen an diesjährigen Ruten und können daher im Spätwinter bodeneben zurückgeschnitten werden. Himbeeren sind selbstfruchtbar, es sind also nicht zwingend mehrere Pflanzen zur Bestäubung notwendig, obwohl die Pflanzung mehrerer Sträucher den Ertrag erhöht. Für die Krankheitsbegrenzung ist ein luftiger Standort wichtig.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Himbeeren

Autor: Lucie | Revision: 10.06.2026