Himbeere 'Oktavia' Rubus idaeus 'Octavia'

Detaillierte Produktbeschreibung

Himbeere 'Octavia' - eine einjährig tragende Sommerhimbeere aus England, die eine der ertragreichsten und qualitativ hochwertigsten Sorten ihrer Art darstellt und durch ihre riesigen Früchte sowie eine außergewöhnliche Frosthärte besticht. Sie bildet starke, aufrecht wachsende Triebe, die in der Ausgewachsenheit eine Höhe von 1,5 bis 2 Metern erreichen. Die Blätter sind mittelgroß, sattgrün und weisen die typische feine Zackung an den Rändern auf. Aufgrund ihrer britischen Herkunft ist die Sorte hervorragend an ein kühleres und feuchteres Klima angepasst, widersteht zuverlässig winterlichen Frösten sowie Temperaturstürzen im Frühjahr und ist daher auch für die Kultivierung in höheren und mittelgebirgigen Lagen sehr gut geeignet. Es handelt sich um eine spätsommerliche Sorte, deren Früchte im Laufe des Sommers reifen, wobei die Haupternte gegen Ende August erfolgt. Die Früchte sind außergewöhnlich groß, erreichen ein überdurchschnittliches Gewicht von 6 bis 8 g und haben eine attraktive, regelmäßig konische Form mit einer sattroten Farbe. Das Fruchtfleisch ist ungewöhnlich fest und kompakt; die Früchte zerfallen oder reißen bei der Ernte nicht auf und neigen selbst bei regnerischem Wetter nicht zu schneller Fäulnis. Der Geschmack ist perfekt ausbalanciert, sehr süß, saftig und wird von einem starken, betörenden Himbeeraroma begleitet. Dank ihrer festen Struktur vertragen die Früchte den Transport sowie eine kurzzeitige Lagerung hervorragend. Sie sind die ideale Wahl für den erstklassigen Direktverzehr, eignen sich aber ebenso hervorragend zum Einfrieren, Backen sowie für die Herstellung von Marmeladen, Sirupen und Kompotten höchster Qualität. Aufgrund des üppigen Wuchses und des extremen Ansatzes schwerer Früchte müssen die Sträucher an einer Drahtstütze (Spalier) gezogen werden.

Pflege: Sie benötigen einen sonnigen bis leicht schattigen Standort und einen durchlässigen, humosen, mäßig feuchten Boden mit ausreichend organischer Substanz, idealerweise mit einem pH-Wert von 5,5–6,5. Sie vertragen keinen schweren, staunassen Boden. Vor dem Pflanzen wird der Boden mit Kompost angereichert und in den Folgejahren regelmäßig mit Stroh, Hackschnitzeln oder Laubkompost gemulcht, um Unkrautwuchs zu reduzieren und Feuchtigkeit zu speichern. Die empfohlene Größe für das Pflanzloch beträgt 30 x 30 x 30 cm. Die Jungpflanzen werden in einem Abstand von etwa 40–50 cm in der Reihe und 1,5–2 m zwischen den Reihen gepflanzt. Es ist ratsam, die Pflanzen an gespannte Drähte oder Stützen zu binden. Himbeeren benötigen in trockenen Perioden regelmäßige Bewässerung, insbesondere während der Blüte und Fruchtreife. Die vorteilhafteste Düngung ist eine Frühlingsgabe Kompost oder organischem Dünger und gegebenenfalls eine geringere Stickstoffdosis im Frühjahr zu Beginn des Wachstums. Einmaltragende Sorten tragen an zweijährigen Ruten; nach der Ernte werden die alten Ruten bodeneben entfernt und nur die jungen Ruten belassen, die im nächsten Jahr tragen werden. Remontierende Sorten tragen an diesjährigen Ruten und können daher im Spätwinter bodeneben zurückgeschnitten werden. Himbeeren sind selbstfruchtbar, es sind also nicht zwingend mehrere Pflanzen zur Bestäubung notwendig, obwohl die Pflanzung mehrerer Sträucher den Ertrag erhöht. Für die Krankheitsbegrenzung ist ein luftiger Standort wichtig.