Himbeere 'Heban'(Black Polka) Rubus idaeus 'Heban' (Schwarze Polka)

Detaillierte Produktbeschreibung

Himbeere 'Heban' (Black Polka) - ein aufrecht wachsender, sommergrüner Strauch, der voll ausgewachsen eine Höhe von 1,5 bis 1,8 m und eine Breite von etwa 1 m erreicht. Die Sorte 'Heban' besitzt zusammengesetzte, sattgrüne Blätter mit fein gesägtem Rand und einer ausgeprägten Aderung. Im Gegensatz zu einigen modernen Sorten sind die Ruten mit kleinen, aber zahlreichen Dornen besetzt. Der Strauch blüht im Laufe des Juni mit kleinen weißen Blüten. Die Früchte reifen in zwei Wellen, wobei die Haupternte an den einjährigen Ruten im August beginnt und bis zu den ersten Herbstfrösten andauert. Die Früchte sind mittelgroß, fest, kegelförmig und haben eine einzigartige glänzende, dunkelviolette bis fast schwarze Farbe. Der Geschmack der Früchte ist hervorragend, sehr süß mit einer angenehmen Note von Waldbeeren und Brombeeren. Eine botanische Besonderheit ist die hohe Konzentration an gesundheitsfördernden Antioxidantien, insbesondere Anthocyanen, die deutlich höher ist als bei gewöhnlichen roten Sorten. Die Pflanze ist vollkommen selbstfruchtend und weist eine zuverlässige Frosthärte bis -24 °C auf. Sie findet ihre Anwendung vor allem in Nutzgärten und essbaren Polykulturen als attraktive Ergänzung des Beeren-Sortiments. Dank der festen Triebe eignet sie sich für die Kultur in Reihen mit leichter Stützung. Die Früchte sind vielseitig einsetzbar und ideal für den Direktverzehr, die Dekoration von Desserts, zum Einfrieren sowie für die Herstellung von Marmeladen und Sirupen in außergewöhnlichen Farben. Bei der Pflanzung in durchgehenden Reihen in einem Nutzbeet wird ein Abstand zwischen den einzelnen Pflanzen von 50 bis 60 cm empfohlen.