Himbeere 'Fertödi Zamatos' Rubus 'Fertödi Zamatos'

Detaillierte Produktbeschreibung

Himbeere 'Fertödi Zamatos' - die Sorte gehört zu den bewährten Sommerhimbeeren, die für mitteleuropäische Bedingungen gezüchtet wurden. Der Strauch wächst mittelstark, erreicht im ausgewachsenen Zustand eine Höhe von ca. 1,5–1,8 m und eine Breite von 1,0–1,2 m, die Ruten sind aufrecht bis leicht bogenförmig und reagieren gut auf die Führung in Reihen mit Stütze. Er bildet ein dichtes, gut verzweigtes Gerüst. Die Triebe tragen mittelstarke, feinere Dornen, die eine relativ bequeme Ernte ermöglichen. Die Blätter sind laubabwerfend, elliptisch bis eiförmig-lanzettlich, etwa 5–10 cm lang, mittel- bis dunkelgrün, im Herbst verfärben sie sich oft gelblich und verleihen dem Bestand saisonale Abwechslung. Im Mai und Juni blüht sie an zweijährigen Ruten mit kleinen weißen Blüten, die von bestäubenden Insekten aufgesucht werden. Aus ihnen entwickeln sich mittelgroße bis große, kegelförmige bis breit kegelförmige Himbeeren, tief- bis dunkelrot, fest, aber saftig, mit einem angenehm süßen, leicht säuerlichen und aromatischen Geschmack. Sie eignen sich zum direkten Verzehr, für Desserts, Kuchen, Marmeladen, Säfte und zum Einfrieren. Wie andere Himbeeren enthalten sie Vitamin C, Ballaststoffe und natürliche Farbstoffe, die typisch für Beerenobst sind und zu einer abwechslungsreicheren Ernährung beitragen. Unter unseren Bedingungen handelt es sich um eine klassische Sommerhimbeere, die hauptsächlich an zweijährigen Ruten trägt, mit einer Haupternte etwa von Ende Juni bis August, je nach Höhenlage und Lage des Gartens. Sie eignet sich für Obstbaumreihen, essbare Mischrabatten mit Johannisbeeren oder Stachelbeeren und in Familiengärten, wo sie ihren Gebrauchswert mit einem natürlichen, leicht ländlichen Erscheinungsbild des Bestandes verbindet.