Heidelbeere 'Concord' Vaccinium corymbosum 'Concord'

Detaillierte Produktbeschreibung

Amerikanische Heidelbeere 'Concord' - gehört zu den bewährten nordamerikanischen Sorten, die für das mitteleuropäische Klima geeignet sind. Unter unseren Bedingungen bildet sie einen dichten, überwiegend aufrechten Strauch von etwa 1,2–1,5 m Höhe und etwa 1 m Breite. Das Wachstum ist mäßig kräftig, mit allmählicher Verdickung der Gerüstäste. Die Blätter sind elliptisch, dunkelgrün und färben sich im Herbst in intensive Rottöne, so dass der Strauch auch nach der Ernte dekorativ wirkt. Von Mai bis Juni erscheinen an den Triebspitzen traubenförmige Blütenstände aus kleinen weißen bis hellrosa, glockenförmigen Blüten, die in ihrer Form an Maiglöckchen erinnern und oft einen zarten Duft haben. Die Sorte ist früh bis mittelfrüh, die Früchte reifen Ende Juli und Anfang August, die Ernte erfolgt schrittweise über mehrere Wochen. Die Beeren sind rundlich bis leicht abgeflacht, mittelgroß bis groß, tiefblau mit einer ausgeprägten Bereifung, das Fruchtfleisch ist saftig, süß mit einer leichten Säure und einem angenehmen Aroma. Die Schale ist dünner, aber ausreichend fest, damit die Früchte von Hand gepflückt und kurz gelagert werden können. Vom ausgewachsenen Strauch können bei guter Pflege jährlich mehrere Kilogramm Ertrag erzielt werden. Die Früchte eignen sich für den direkten Verzehr, für Joghurts und Desserts, für Kuchen, Marmeladen und Säfte sowie zum Einfrieren. Wie alle Heidelbeeren enthalten sie Anthocyane, Vitamine und Ballaststoffe und bringen Farbe und einen frischen Waldgeschmack in die Ernährung. Die Sorte ist teilweise selbstfruchtbar, dennoch ist für eine reichere Ernte die Pflanzung zusammen mit anderen Sorten mit ähnlicher Blütezeit, z.B. 'Bluecrop', 'Patriot' oder 'Bonus', vorteilhaft, da diese die Anzahl gut bestäubter Blüten erhöhen und die Erntesaison verlängern.

Anbau: Großfrüchtige Heidelbeeren, auch kanadische Heidelbeeren genannt, werden an einem sonnigen Standort gepflanzt. Ausnahmsweise im Halbschatten, und zwar dort, wo es in der Sonne zu trocken wäre und Verbrennungen drohten. Die Sonne hat Einfluss auf den Geschmack der Früchte und die Intensität der Herbstfärbung der Blätter. Kanadische Blaubeeren benötigen sauren Boden. Die beste Variante ist, ein Loch von 0,5 x 0,5 x 0,5 m auszuheben, es anschließend mit Folie auszulegen und darin mehrere kleine Löcher zu machen. Heidelbeeren bevorzugen eine hohe Luftfeuchtigkeit. Heidelbeeren bevorzugen eine hohe Luftfeuchtigkeit. Der Schnitt bleibt mäßig, ab dem dritten Jahr wird Ende Winter trockenes und schwaches Holz entfernt und nach einigen Jahren auch die ältesten Triebe, um das Wachstum von jungem fruchttragendem Holz zu fördern. Bei der Pflanzung im Verband wird ein Abstand von etwa 1,0–1,2 m zwischen den Sträuchern in einer Reihe oder etwa 2,0–2,5 m zwischen den Reihen eingehalten, wodurch ein übersichtlicher, leicht zu pflegender Bestand mit stabilen Erträgen entsteht. Sie können sowohl im offenen Boden als auch in Behältern angebaut werden. Sie können sowohl im offenen Boden als auch in Behältern angebaut werden. Beim Anbau in Behältern muss für ein Substrat für säureliebende Pflanzen mit einer Drainage am Boden gesorgt werden.

Autor: Kristýna | Revision: 01.12.2025

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Heidelbeeren