Hauszwetschge Prunus domestica 'Domestic'

Detaillierte Produktbeschreibung

Pflaume 'Domácí' – eine selbstbefruchtende Sorte der Echten Pflaume mit langer Tradition in Mitteleuropa und in tschechischen Gärten. Sie entstand durch die Selektion lokaler Klone der Europäischen Pflaume. Wachstum und Kronengröße hängen von der Unterlage, dem Boden, dem Schnitt und der Erziehungsform ab. Der Baum bildet eine schlankere, später ausladendere Krone aus, die luftig gehalten werden sollte, um das Ausreifen der Früchte zu fördern und Krankheiten vorzubeugen. Die Blätter sind grün und elliptisch, die Blüten weiß und erscheinen von April bis Mai. Die Blüten bieten Nektar und Pollen für Bienen, Hummeln und andere Bestäuber. Die Früchte reifen im September, in warmen Lagen früher, in kühleren später. Sie sind länglich, blauviolett bis dunkelblau, mit einem ausgeprägten Reifüberzug und der typischen Pflaumenform. Das Fruchtfleisch ist goldgelb bis orangegelb, fester, saftig, süß, aromatisch und löst sich gut vom Kern. Die Früchte enthalten Zucker, Ballaststoffe, Kalium, organische Säuren und Polyphenole. In der Küche sind sie vielseitig einsetzbar: als Frischverzehr, in Kuchen, Knödeln, Konfitüren, Kompotten, zum Trocknen, Einfrieren sowie für Fruchtbrände. Die Sorte ist selbstfruchtend und trägt daher auch alleine Früchte.

Pflege: Sie bevorzugen tiefe, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Drainage und der Fähigkeit, ausreichende Feuchtigkeit zu speichern, wobei eine neutrale bis schwach alkalische Bodenreaktion optimal ist. Ungeeignet sind dauerhaft nasse, verdichtete oder extrem leichte Böden mit geringer organischer Substanz. Der Standort sollte sonnig bis leicht halbschattig, warm und luftig sein, geschützt vor starken kalten Winden. Die Pflanzung ist von Frühling bis Herbst geeignet, und es ist notwendig, ausreichend Platz für das Wurzelsystem und die Krone zu gewährleisten. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume werden Abstände von etwa 4 bis 5 Metern empfohlen, abhängig von der Wuchsstärke der Unterlage und dem Charakter der Sorte. Die Bewässerung ist besonders nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Gedüngt wird hauptsächlich im Frühjahr vor Vegetationsbeginn und nach der Blüte, vorzugsweise in Form von Kompost oder ausgewogenen Düngemitteln mit einem angemessenen Gehalt an Stickstoff, Phosphor und Kalium. Der Schnitt von Pflaumenbäumen erfolgt hauptsächlich nach der Ernte, wobei die Krone ausgelichtet, verdichtende, trockene oder kranke Äste entfernt und die Erneuerung des fruchttragenden Zuwachses gefördert wird, wobei ein starker Winterschnitt aufgrund des erhöhten Infektionsrisikos nicht ratsam ist. Pflaumenbäume sind meist frosthart, bei jungen Bäumen ist es jedoch ratsam, den Stamm vor Frostrissen und Wildschäden zu schützen.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Pflaumenbäumen

Autor: Kristýna | Revision: 11.06.2026