Großfruchtige Moosbeere 'Stevens' Vaccinium macrocarpon 'Stevens'

Detaillierte Produktbeschreibung

Große Cranberry 'Stevens' - eine beliebte interspezifische Kreuzung aus den USA, die eher einen liegenden, immergrünen Strauch bildet, der bis zu 50-60 cm hoch und bis zu 160 cm breit wird. Die Blüten erscheinen von Mai bis Juli und sind weiß bis rosa glockenförmig. Die Früchte reifen von Ende September bis Oktober/November. Sie sind groß mit einem Durchmesser von 1,5–2 cm mit einer glänzenden dunkelroten bis purpurnen Schale und festem Fruchtfleisch. Der Geschmack ist ausgeprägt sauer, leicht bitter, typisch für Cranberries. Nach den ersten Frösten werden die Beeren oft süßer, was den Geschmack für die Weiterverarbeitung verbessert. Dank ihrer Widerstandsfähigkeit gegen niedrige Temperaturen und Krankheiten ist sie auch für ungünstige Bedingungen ideal. Sie eignet sich als Bodendecker in säureliebenden Beeten, eventuell auch in Kübeln oder Hochbeeten. Die Früchte eignen sich zur Verarbeitung zu Marmeladen, Kompott, zum Trocknen, für Säfte und als Bestandteil traditioneller Rezepte. Die Blätter können sich im Herbst braun verfärben.

Anbau: Sie eignen sich für den Anbau an sonnigen oder leicht halbschattigen Standorten mit ständig feuchtem, saurem Boden. Der Boden sollte eine Mischung aus Torf, Sand und Nadelstreu enthalten, die für einen ausreichend sauren pH-Wert und gute Drainage sorgt. Die Pflanzen werden vom Frühling bis zum Herbst gepflanzt, idealerweise in einem Abstand von 30–40 cm zwischen den einzelnen Pflanzen. Der Boden wird gleichmäßig feucht gehalten, vorzugsweise mit Regenwasser, und gelegentlich mit Dünger für säureliebende Arten gedüngt. Für den Winter ist es ratsam, die Preiselbeeren mit einer Schicht Tannenzweigen oder Stroh zu schützen, um die Wurzeln vor Frost zu bewahren. Sie tragen normalerweise ab dem zweiten bis dritten Jahr nach der Pflanzung Früchte und liefern nach und nach eine reiche Ernte an kleinen, gesunden Früchten. Für eine reiche Ernte empfiehlt es sich, mehrere Pflanzen zur besseren Bestäubung zu pflanzen.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Preiselbeeren

Autor: Lucie | Überarbeitung: 08.12.2025