Granatapfel 'Mollar de Elche' - Container Punica granatum 'Mollar de Elche'

Produktdetailbeschreibung

Granatapfel 'Mollar de Elche' – eine traditionelle spanische Sorte aus der Region Elche in der Provinz Alicante, für die auch die geschützte Ursprungsbezeichnung „Granada de Elche“ eingeführt wurde. Sie zeichnet sich durch hohe Saftigkeit, süßen Geschmack und weiche, gut essbare Kerne aus, wodurch sie sich besonders gut für den direkten Verzehr eignet. Die Pflanze wächst als laubabwerfender Strauch bis hin zu einem kleinen Baum mit mehreren Stämmen, der im ausgewachsenen Zustand normalerweise 3–4 m hoch und 2,5–3,5 m breit ist und sich bei Schnittmaßnahmen kompakter halten lässt. Die jungen Triebe können leicht dornig sein, die Blätter sind schmal und glänzend grün. Die Blüten sind glockenförmig, orange-rot, erscheinen meist im Juni und Juli und setzen sich unter guten Bedingungen sporadisch bis in den Sommer fort. Die Früchte sind groß, üblicherweise 300–480 g, die Schale färbt sich je nach Sonneneinstrahlung von cremeweiß über rosa bis zu einem dunkleren Rot. Die Arillen sind süß, mit geringerer Adstringenz, und liefern von Natur aus Vitamin C, Kalium und Polyphenole. Die Verwendungsmöglichkeiten sind vielfältig, von frischen Kernen in Salaten und Desserts über Säfte bis hin zu Sirupen und Soßen. Die Sorte ist selbstfruchtbar, aber beim Anbau zusammen mit einer anderen Granatapfelsorte erhöht sich oft der Fruchtansatz und die Regelmäßigkeit der Fruchtbildung.

Anbau: Benötigt einen sonnigen, geschützten Standort mit ausreichend Lichteinfall. Bevorzugt gut durchlässige, humose Böden mit einem leicht sauren bis neutralen pH-Wert. Optimal ist ein nährstoffreiches Substrat, das jedoch nicht staunass sein darf. Die Düngung erfolgt regelmäßig während der Vegetationsperiode. Eine Kombination aus organischen und mineralischen Düngern mit einem höheren Kaliumgehalt zur Förderung von Blüte und Fruchtbildung wird empfohlen. Die Bewässerung muss regelmäßig erfolgen, insbesondere in Trockenperioden. Der Boden sollte feucht, aber nicht staunass gehalten werden. Bei der Kultivierung mehrerer Pflanzen wird empfohlen, zwischen den einzelnen Exemplaren Abstände von mindestens 2–3 Metern einzuhalten, damit sie ausreichend Platz für das Kronenwachstum haben. Der Schnitt erfolgt im Frühjahr vor Beginn des aktiven Wachstums, wobei trockene, beschädigte und sich kreuzende Äste entfernt werden und gleichzeitig die Kronenform gestaltet werden kann. Sie ist nicht vollständig frosthart, in kälteren Regionen ist es ratsam, die Pflanze im Winter mit einer Schutzhülle zu schützen oder sie in einem Topf zu kultivieren, der in einen geschützten Bereich umgestellt werden kann. Im Winter benötigt sie eine Vegetationsruhe, d.h. Temperaturen von maximal 6°C, minimal -10°C. Damit der Granatapfel Früchte trägt, muss er seine Blätter abwerfen. In den ersten drei Jahren muss die Pflanze als Topfpflanze kultiviert werden. Sobald sie erstarkt ist, kann sie in den freien Boden an einen geschützten und warmen Standort gepflanzt werden. Eine wurzelnackte Jungpflanze muss nach der Pflanzung auf 30 cm gekürzt werden.

Autor: Kristýna | Überarbeitet: 16.02.2026