Granatapfel 'Maxima Rubra' Punica granatum 'Maxima Rubra'

Detaillierte Produktbeschreibung

Granatapfel 'Maxima Rubra' - Zierform des Granatapfels. Dies ist ein subtropischer, laubabwerfender Strauch aus der Region von Kleinasien bis zum Iran, der seit der Antike wegen seiner Blüten und Früchte angebaut wird. Die Zierform 'Maxima Rubra' wird in europäischen Katalogen vor allem wegen ihrer großen, gefüllten Blüten in orange- bis rottönen erwähnt, die sich aus einem fleischigen Kelch öffnen und an Seidenpapier erinnern. Unter unseren Bedingungen bildet er normalerweise einen Strauch von 2–3 m Höhe und 1,5–2 m Breite, der allmählich auch baumartig wirken kann. Die Blätter sind ganzrandig, glänzend, dunkelgrün, im Herbst vergilben sie, die Triebe können Dornen tragen. Die Blüten erscheinen meist im Juni und Juli, in einem warmen Sommer kann die Blüte bis in den August hinein andauern. Die gefüllten Blüten sind teilweise steril, daher bilden sich nur vereinzelt Früchte, und wenn sie erscheinen, reifen sie lange bis in den Oktober oder November hinein. Der essbare Teil der Früchte besteht aus saftigen Samenmäntchen, die üblicherweise frisch in Salaten, Desserts oder zum Pressen von Saft und Sirup verwendet werden. Granatapfelfrüchte sind eine natürliche Quelle für organische Säuren, Mineralstoffe und Polyphenole und gehören daher zu den gefragten Zutaten der mediterranen Küche. Der Strauch wirkt auffällig in Gefäßen an einer Mauer, in warmen Vorgärten sowie in Kompositionen mit Salbei, Lavendel, Federgras oder Ziergräsern, wo die roten Blüten die Sommerstruktur der Bepflanzung hervorheben.

Anbau: Benötigt einen sonnigen, geschützten Standort mit ausreichend Lichteinfall. Bevorzugt gut durchlässige, humose Böden mit einem leicht sauren bis neutralen pH-Wert. Optimal ist ein nährstoffreiches Substrat, das jedoch nicht staunass sein darf. Die Düngung erfolgt regelmäßig während der Vegetationsperiode. Eine Kombination aus organischen und mineralischen Düngern mit einem höheren Kaliumgehalt zur Förderung von Blüte und Fruchtbildung wird empfohlen. Die Bewässerung muss regelmäßig erfolgen, insbesondere in Trockenperioden. Der Boden sollte feucht, aber nicht staunass gehalten werden. Bei der Kultivierung mehrerer Pflanzen wird empfohlen, zwischen den einzelnen Exemplaren Abstände von mindestens 2–3 Metern einzuhalten, damit sie ausreichend Platz für das Kronenwachstum haben. Der Schnitt erfolgt im Frühjahr vor Beginn des aktiven Wachstums, wobei trockene, beschädigte und sich kreuzende Äste entfernt werden und gleichzeitig die Kronenform gestaltet werden kann. Sie ist nicht vollständig frosthart, in kälteren Regionen ist es ratsam, die Pflanze im Winter mit einer Schutzhülle zu schützen oder sie in einem Topf zu kultivieren, der in einen geschützten Bereich umgestellt werden kann. Im Winter benötigt sie eine Vegetationsruhe, d.h. Temperaturen von maximal 6°C, minimal -10°C. Damit der Granatapfel Früchte trägt, muss er seine Blätter abwerfen. In den ersten drei Jahren muss die Pflanze als Topfpflanze kultiviert werden. Sobald sie erstarkt ist, kann sie in den freien Boden an einen geschützten und warmen Standort gepflanzt werden. Eine wurzelnackte Jungpflanze muss nach der Pflanzung auf 30 cm gekürzt werden.

Autor: Nikol | Revision: 17.02.2026