Granatapfel 'Hermione' - Container Punica granatum 'Hermione'

Produktdetailbeschreibung

Granatapfel 'Hermione' – auch bekannt unter den Bezeichnungen 'Hermioni' oder 'Ermioni' – ist eine griechische Obstsorte aus der Region Ermionida im Osten des Peloponnes. Sie gehört zu einem lokalen Typ, der sich über Generationen hinweg an die dortigen warmen und trockenen Bedingungen angepasst hat. Die Pflanze wächst als mehrstämmiger, laubabwerfender Strauch bis hin zum kleinen Baum und erreicht üblicherweise eine Höhe von etwa 3–5 m, wobei die Größe durch einen regelmäßigen Schnitt leicht gesteuert werden kann. Die glänzenden, schmalen Blätter treiben in frischem Grün aus und verfärben sich im Herbst gelb. Von Mai bis Juli erscheinen auffällige orange-rote Blüten, die Bienen und andere Bestäuber anlocken. Die Früchte sind rund, groß bis sehr groß und besitzen eine Schale in Farbtönen von rosarot bis tiefrot. Im Inneren befinden sich rosa bis rote, saftige Samen mit einem weichen Kern. Der Geschmack ist deutlich süß, mild und weist eine geringe Säure auf, was diese Sorte von saureren Granatapfeltypen unterscheidet. Die Ernte beginnt Ende September und erstreckt sich über den Oktober. Die Früchte werden frisch verzehrt, in Salate und Desserts gegeben oder zu Säften, Sirupen und Saucen verarbeitet. Sie enthalten Vitamin C, Kalium, Polyphenole und Anthocyane. Die Sorte ist selbstbefruchtend, sodass für einen reichen Fruchtansatz eine einzige Pflanze ausreicht. Im Garten eignet sie sich hervorragend als markanter Obst-Solitär, an einer Süd- oder Südwestwand, in einem geschützten Innenhof oder in einem großen Kübel auf der Terrasse. Die Krone wirkt luftig und dank der langen Blütezeit ist die Sorte bereits vor der Fruchtbildung dekorativ.

Anbau: Benötigt einen sonnigen, geschützten Standort mit ausreichend Lichteinfall. Bevorzugt gut durchlässige, humose Böden mit einem leicht sauren bis neutralen pH-Wert. Optimal ist ein nährstoffreiches Substrat, das jedoch nicht staunass sein darf. Die Düngung erfolgt regelmäßig während der Vegetationsperiode. Eine Kombination aus organischen und mineralischen Düngern mit einem höheren Kaliumgehalt zur Förderung von Blüte und Fruchtbildung wird empfohlen. Die Bewässerung muss regelmäßig erfolgen, insbesondere in Trockenperioden. Der Boden sollte feucht, aber nicht staunass gehalten werden. Bei der Kultivierung mehrerer Pflanzen wird empfohlen, zwischen den einzelnen Exemplaren Abstände von mindestens 2–3 Metern einzuhalten, damit sie ausreichend Platz für das Kronenwachstum haben. Der Schnitt erfolgt im Frühjahr vor Beginn des aktiven Wachstums, wobei trockene, beschädigte und sich kreuzende Äste entfernt werden und gleichzeitig die Kronenform gestaltet werden kann. Sie ist nicht vollständig frosthart, in kälteren Regionen ist es ratsam, die Pflanze im Winter mit einer Schutzhülle zu schützen oder sie in einem Topf zu kultivieren, der in einen geschützten Bereich umgestellt werden kann. Im Winter benötigt sie eine Vegetationsruhe, d.h. Temperaturen von maximal 6°C, minimal -10°C. Damit der Granatapfel Früchte trägt, muss er seine Blätter abwerfen. In den ersten drei Jahren muss die Pflanze als Topfpflanze kultiviert werden. Sobald sie erstarkt ist, kann sie in den freien Boden an einen geschützten und warmen Standort gepflanzt werden. Eine wurzelnackte Jungpflanze muss nach der Pflanzung auf 30 cm gekürzt werden.

Verfasser: Kristýna | Revision: 27.08.2026