Goji-Beere 'Amber Sweet Goji' Lycium barbarum 'Amber Sweet Goji'

Detaillierte Produktbeschreibung

Goji-Beere 'Amber Sweet Goji' - eine moderne Sorte, die für sehr süße, aromatische Früchte von Bernsteinfarbe und hohe Erträge gezüchtet wurde. Sie gehört zu den geschmacklich angenehmsten Goji-Sorten, weshalb sie oft auch für diejenigen empfohlen wird, die klassische Goji-Beeren als zu sauer empfinden. Sie wächst als laubabwerfender Strauch, der normalerweise zwei bis drei Meter hoch wird, mit einem dichteren, gut verzweigten Wuchs und schmalen grünen Blättern. Die Blüte beginnt Ende Mai bis Juli, und bei günstigem Wetter kann sie auch im Sommer in geringerem Umfang weiterblühen. Die Blüten sind klein, sternförmig, normalerweise 1–1,5 cm im Durchmesser und haben eine hellviolette bis rosaviolette Farbe. Die Blütenkrone ist fünfteilig, typisch für Nachtschattengewächse. Die Blüten sind nektarreich und sehr attraktiv für Bienen und andere Bestäuber. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, länglich, und reif haben sie eine charakteristische bernsteingelb-orange Farbe. Die Schale ist dünn und das Fruchtfleisch saftig, süß und aromatisch, mit deutlich geringerer Säure als bei gewöhnlichen roten Goji-Beeren. Der Geschmack ist mild, fruchtig, oft verglichen mit Aprikosen oder Honigbeeren. Sie reifen allmählich von Juli bis Oktober, was eine lange Erntezeit ermöglicht. In der Küche können diese Früchte sowohl frisch als auch getrocknet verwendet werden. Sie können zu Müsli, Joghurt, Smoothies, Tee oder Desserts hinzugefügt oder direkt vom Strauch gegessen werden. Sie sind reich an Antioxidantien, Vitaminen (insbesondere C), Beta-Carotin und Aminosäuren, was sie zu einer nahrhaften Nahrungsergänzung macht. Sie ist voll frostbeständig und verträgt Temperaturen weit unter dem Gefrierpunkt. Sie leidet normalerweise nicht unter Krankheiten und Schädlingen, es ist ein widerstandsfähiger und leicht zu kultivierender Strauch.

Anbau: Goji-Beeren gedeihen am besten in voller Sonne, wo sie mindestens sechs Stunden direktes Licht pro Tag erhalten, obwohl sie auch im Halbschatten wachsen, aber weniger Früchte tragen. Sie bevorzugt durchlässigen, leichten bis mittelschweren Boden und verträgt auf keinen Fall lang anhaltende Staunässe. Am besten gedeiht die Goji-Beere in einem Boden mit einem pH-Wert zwischen 6,5 und 8,0, also neutral bis leicht alkalisch. Auf leicht saurem Boden wächst sie ebenfalls, aber in zu saurem Boden (unter pH 6) kann sie kümmern, schlechter tragen und häufiger unter Nährstoffmangel leiden. Eine mäßige Düngung ist ausreichend – im Frühjahr Kompost oder organischen Dünger mit höherem Kaliumgehalt. Es ist ratsam, die Bodenoberfläche unter einer Mulchschicht aus Stroh, Holzspänen oder Kompostrinde zu halten, um die Feuchtigkeit besser zu speichern. Sie ist sehr frosthart und verträgt normalerweise Temperaturen bis zu –25 °C, wobei junge Pflanzen im ersten Winter geschützt werden sollten. Goji-Beeren sind ebenfalls resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, obwohl manchmal Mehltau, Blattläuse oder Spinnmilben auftreten können, besonders bei zu dichtem Bewuchs oder Feuchtigkeit. Nach der Pflanzung benötigt sie regelmäßige Bewässerung, ist aber später ziemlich trockenheitstolerant. Für eine reiche Ernte ist es ratsam, während trockener Perioden einmal pro Woche zu gießen. Regelmäßiger Schnitt im Frühjahr hält den Strauch gesund und luftig – trockene, beschädigte und übermäßig dichte Äste werden entfernt und zu lange Triebe gekürzt, da die Früchte hauptsächlich an ein- und zweijährigem Holz gebildet werden. Alle drei bis fünf Jahre wird eine Verjüngung empfohlen, die die Pflanze vital und ertragreich hält.

Mehr dazu: Anbauhinweise für Goji-Pflanzen

Autor: Kamila | Überarbeitung: 20.11.2025