Gemeine Hasel 'Rode Zellernoot' Corylus avellana 'Red Zellernoot'

Detaillierte Produktbeschreibung

Corylus avellana 'Rode Zellernoot' – eine geschätzte europäische Sorte, die einen hohen Nutzwert mit einer markanten ästhetischen Wirkung verbindet. Der Strauch zeichnet sich durch einen aufrechten bis leicht ausladenden Habitus aus und erreicht im Alter eine Höhe von 3 bis 4 Metern bei einer Breite von etwa 3 Metern. Das Hauptmerkmal sind die Blätter, die in satten Purpurtönen austreiben und während der Vegetationsperiode ihre dunkle Färbung behalten, was den Strauch von der gewöhnlichen Haselnussform unterscheidet. Im Vorfrühling, noch vor dem Blattaustrieb, erscheinen an den Zweigen dekorative Kätzchen, die eine wichtige Pollenquelle für Bestäuber darstellen. Die Früchte sind mittelgroße bis große, runde Haselnüsse, die von einer charakteristischen, fein gezähnten rötlichen Hülle umschlossen sind. Die Kerne sind geschmackvoll, aromatisch und enthalten einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren, pflanzlichen Proteinen, Vitaminen der B-Gruppe sowie Mineralstoffen wie Magnesium, Kalium und Kalzium, die zur Unterstützung der Vitalität des Organismus beitragen. Diese Sorte ist fremdbestäubend; um eine reiche Ernte zu erzielen, wird empfohlen, in der Nähe eine andere Haselnussorte zu pflanzen, wie beispielsweise 'Webb's Prize Cob'. Im Garten eignet sie sich als Solitärpflanze oder als Teil von locker wachsenden, halbdurchsichtigen Hecken.

Pflege: Die Gewöhnliche Hasel gedeiht am besten an einem sonnigen bis halbschattigen Standort. Sie bevorzugt tiefgründigen, humosen, durchlässigen und nährstoffreichen Boden, idealerweise neutral bis leicht alkalisch (pH 6,0–7,5). Sie ist relativ anpassungsfähig und verträgt auch weniger hochwertige Böden, verträgt jedoch keine dauerhaft staunassen Standorte. Bewässerung ist vor allem nach der Pflanzung und während längerer Trockenperioden wichtig, insbesondere während der Fruchtbildung. Eine Düngung ist nicht notwendig, aber eine frühlingshafte Kompostgabe fördert Wachstum und Fruchtbarkeit. Sie ist voll frosthart, üblicherweise bis –30 °C, und sehr widerstandsfähig. Das frühe Blühen kann jedoch durch starken Frost beschädigt werden, was die Ernte beeinträchtigt. Sie ist relativ resistent gegen Krankheiten, kann aber von Schädlingen befallen werden (z. B. Haselnuss-Rüsselkäfer). Für eine bessere Ernte ist es ratsam, mehrere Sorten wegen der gegenseitigen Bestäubung zu pflanzen. Der Schnitt ist wichtig. Es erfolgt eine Verjüngung älterer Äste und die Entfernung überflüssiger Triebe, damit der Strauch luftig und ertragreich bleibt. Die beste Zeit ist nach der Ernte oder im frühen Frühjahr.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Lambertshaselsträuchern

Autor: Nikol | Revision: 09.06.2026