Fukushu kumquat Citrus fortunella obovata

Detaillierte Produktbeschreibung

Fukushu Kumquat - gehört zur Familie der Rautengewächse (Rutaceae) und wird im Sortiment als kleiner, langsam wachsender, immergrüner Strauch oder kleiner Baum beschrieben, der in Ostasien hauptsächlich als Kübelpflanze verwendet wird. Laut der Sammlung der University of California, Riverside, gilt er als zufällige Kreuzung zwischen zwei Kumquat-Arten und zeichnet sich durch eine breitere Wuchsform und dornenlose Zweige aus. Die Blätter sind breiter als bei der gewöhnlichen Kumquat, ledrig, glänzend dunkelgrün und beim Zerreiben aromatisch durch ätherische Öldrüsen. Im Sommer, meist von Juni bis August, öffnen sich in den Blattachseln weiße Blüten mit einem ausgeprägten Duft nach Orangenblüten. Es folgen ovale bis eiförmige Früchte von etwa 2–4 cm, die bei voller Reife orange werden. Sie werden ganz verzehrt, da die Schale süß und das Fruchtfleisch frisch-säuerlich ist, normalerweise mit wenigen Kernen. In der Küche werden sie für Marmeladen, zum Kandieren, für Sirup und zum Verfeinern von Soßen verwendet. Die Sorte ist in der Regel selbstfruchtbar, sodass ein Exemplar für regelmäßige Fruchtbildung ausreicht, wenn die Blüten während des Aufenthalts im Freien gut bestäubt werden. Die Früchte enthalten natürlich Vitamin C, Pektine und duftende ätherische Öle in der Schale, was sich gut für die Herstellung von Konfitüren und aromatischer Schalen eignet.

Anbau: Für den Anbau in der Tschechischen Republik wird am häufigsten ein Topf gewählt, das Aussetzen an einem sonnigen und geschützten Ort und die Überwinterung in einem hellen Raum. Das Substrat ist in der Regel durchlässig, mit Drainage und leicht saurer Reaktion, ein geeigneter pH-Wert liegt bei etwa 5,5–6,5. Die Bewässerung wird gleichmäßig gehalten, zwischen den Bewässerungen kann die Oberfläche leicht austrocknen, längerfristige Staunässe erhöht das Risiko von Wurzelfäule. Die Düngung erfolgt vom Frühling bis zum Ende des Sommers mit einem Zitrusdünger in regelmäßigen, eher kleinen Dosen. Der Rückschnitt beschränkt sich auf das Kürzen überwachsener Triebe im Frühjahr und das Auslichten der Krone, um die Blütenbildung zu fördern. Die Pflanzen werden am besten im Frühjahr umgetopft, eine Auspflanzung ins Freiland ist nur in den wärmsten Mikroklimate sinnvoll. Im Kübel erreicht die ausgewachsene Pflanze eine Höhe von etwa 1,5–2 m und eine Breite von 1–1,5 m, bei Auspflanzung ins Beet in einem gemäßigten Klima kann sie etwa 2,5 m erreichen. Die Früchte reifen normalerweise von Januar bis März, bei kühlerer Überwinterung bleiben sie länger an der Pflanze. Bei Überwinterung mit geringer Luftbewegung wird manchmal die Bestäubung mit einem Pinsel unterstützt, wenn die Pflanze längere Zeit im Innenraum verbleibt. Die Frostbeständigkeit des Holzes wird in gärtnerischen Quellen mit etwa −8 bis −10 °C angegeben, die Früchte werden jedoch bereits unter −4 °C geschädigt, daher wird eine Überwinterung bei 5–12 °C empfohlen. Im Innenraum können Spinnmilben, Schildläuse und Wollläuse auftreten, eine regelmäßige Kontrolle der Blätter hilft, die Pflanze in gutem Zustand zu halten. Bei der Pflanzung mehrerer Exemplare im Beet wird ein Abstand von etwa 1,5–2 m eingehalten.

Mehr unter: Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Zitrusfrüchten