Feigenbaum 'Black Bursa' Ficus carica 'Black Bursa'

Detaillierte Produktbeschreibung

Feigenbaum 'Black Bursa' - eine alte Obstsorte aus Westasien und dem östlichen Mittelmeerraum. Die Sorte 'Black Bursa', auch bekannt als 'Bursa Siyahi', stammt aus der Provinz Bursa in Nordwesttürkei, wo sie seit Jahrhunderten angebaut wird und zu den traditionellen Tafelfigen-Exporten gehört. Der Baum oder Strauch bildet eine breite Krone und erreicht unter günstigen Bedingungen eine Höhe und Breite von etwa 3–5 m. Große Blätter sind tief gelappt, rau und spenden im Sommer dichten grünen Schatten. Die Früchte sind relativ groß, normalerweise 5–6 cm breit, birnenförmig mit einer festeren, dunkelvioletten bis schwarzen Schale. Das Fruchtfleisch hat eine tiefrosa bis rote Farbe und eine weiche, saftige Konsistenz. Der Geschmack ist ausgeprägt süß mit feinen Honig- und Fruchtnoten. Botanisch handelt es sich um einen Blütenstandstyp, der als Sykonium bezeichnet wird und in dessen Höhle sich kleine Blüten und Samen befinden. Die Früchte reifen allmählich von August bis Oktober, und die Ernte erfolgt mehrmals während der Saison. Sie werden hauptsächlich frisch verzehrt, aber auch für Desserts, Kuchen, Salate oder zur Herstellung von Marmeladen verwendet. Feigen enthalten Ballaststoffe, Kalium, Kalzium, die Vitamine A, B und C sowie weitere Mineralstoffe.

Anbau: Feigenbäume benötigen volle Sonne und einen warmen, geschützten Standort, idealerweise an einer Südwand. Sie bevorzugen leichte, gut durchlässige Böden mit Drainage und einem pH-Wert von etwa 6–7,5. In den ersten drei Jahren ist es am besten, sie als Kübelpflanzen zu kultivieren – also in einem Topf, den Sie im Winter in einen kühlen, frostfreien Raum bei etwa 10 °C lagern. Wählen Sie die Töpfe schrittweise von 10–15 Litern bis zu 40–70 Litern für eine ausgewachsene Pflanze. Die Bewässerung sollte mäßig sein, mit dem Antrocknen der Erde zwischen den einzelnen Wassergaben, da Staunässe Blattfall und Wurzelfäule verursacht, aber während des Sommers benötigt sie regelmäßige, gleichmäßige Bewässerung, damit die Früchte nicht platzen. Mulch hilft, Feuchtigkeit zu speichern und die Temperatur zu stabilisieren; bei Feigenbäumen bewährt sich am besten Holzhackschnitzel oder gehäckseltes Gras. Feigenbäume vertragen Trockenheit gut und können nach dem Einwurzeln im Boden mehrere Wochen ohne Regen auskommen. Gedüngt wird im Frühjahr mit Kompost oder einem Dünger mit höherem Kaliumgehalt von Mai bis Juli, ohne überschüssigen Stickstoff. Der Schnitt erfolgt im Frühjahr – schwache, gefrorene und sich kreuzende Triebe werden entfernt und eine offene Krone mit mehreren Hauptästen wird beibehalten. Die Frostbeständigkeit liegt normalerweise bei etwa –12 bis –15 °C, daher ist in kälteren Regionen ein Winterschutz erforderlich, insbesondere bei jungen Pflanzen. Feigenbäume leiden im Allgemeinen nicht unter Krankheiten, am häufigsten treten Mehltau oder Schädlinge bei zu trockener Luft auf, aber insgesamt handelt es sich um ein sehr widerstandsfähiges und anspruchsloses Gehölz.

Autor: Jana | Überarbeitet: 13.03.2026