Europäischer Olivenbaum ‘Cipressino’ Olea europaea 'Cipressino'

Detaillierte Produktbeschreibung

Europäischer Olivenbaum 'Cipressino' - ein immergrüner Obstbaum, der sich durch sein schmales, aufrechtes Wachstum und seine dekorative Silhouette auszeichnet, was ihn für die Einzelpflanzung und die Reihenpflanzung prädestiniert. Er stammt aus der Region Apulien in Süditalien, wo er traditionell sowohl zur Olivenölherstellung als auch als Windschutz in ländlichen Pflanzungen angebaut wird. Ein ausgewachsener Baum erreicht normalerweise eine Höhe von etwa 3–5 Metern und eine Breite von 3–4 Metern, wobei sein Habitus schlank und kompakt bleibt. Die Blätter sind ledrig, schmal und lang mit einer typischen graugrünen Farbe, die dem Baum einen mediterranen Charakter verleiht. Im Frühling, von Mai bis Juni, erscheinen kleine, cremeweiße Blüten, die leicht duften und die Grundlage für zukünftige Früchte bilden. Die Früchte sind kleine bis mittelgroße Oliven, die von Grün zu dunkelviolett bis schwarz wechseln, wenn sie vollreif sind, normalerweise von September bis November oder Dezember, je nach Bedingungen. Diese Oliven eignen sich zur Ölherstellung sowie zum direkten Verzehr bei Reife. Er ist in der Regel selbstfruchtbar, obwohl unter bestimmten Bedingungen eine andere Olivensorte als Bestäuber die Ernte steigern kann. Er zeigt Toleranz gegenüber Trockenheit, Wind und salziger Luft und verträgt kurzfristige Temperaturabfälle. Im Garten findet er Anwendung als Solitärbaum, markanter vertikaler Akzent in der Landschaft, für mediterrane Kompositionen mit Kräutern und Sträuchern oder als Teil einer hohen lebenden Wand in größeren Anlagen.

Anbau: Erfordert gut durchlässigen, leichten bis mittelschweren Boden mit neutraler bis leicht alkalischer Reaktion, idealerweise mit ausreichender Nährstoffversorgung und der Fähigkeit, überschüssiges Wasser schnell abzuleiten. Wir können Standardsubstrat für Palmen oder Zitrusfrüchte verwenden. Der Standort sollte sonnig und vor kalten Winden geschützt sein, da die Pflanze warme und trockene Bedingungen bevorzugt. Gedüngt wird im Frühjahr und nach der Blüte, geeignet sind mineralische oder organische Dünger, die Fruchtbildung und gesundes Wachstum fördern. Der Schnitt ist ein empfohlener Erhaltungs- und Formenschnitt, der nach der Blüte oder im frühen Frühjahr durchgeführt wird, wenn trockene, beschädigte oder schlecht wachsende Äste entfernt werden können, um den kompakten Habitus des Baumes zu fördern. Das Gießen sollte regelmäßig erfolgen, insbesondere nach der Pflanzung und während Trockenperioden. Ausgewachsene Pflanzen vertragen leichte Trockenheit. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume ist es ratsam, Abstände von 3–5 m einzuhalten, damit die einzelnen Pflanzen genügend Platz für die Entwicklung ihrer Krone haben. In Gebieten mit kalten Wintern müssen junge Pflanzen vor Frost geschützt werden, z. B. durch Mulch, Vlies oder Abdeckung der Krone. Unter unseren Bedingungen ist es ratsam, Olivenbäume als Kübelpflanzen anzubauen, zumindest bis die Pflanze ausreichend stark geworden ist. Bereits bei Temperaturen von -10 °C kann es zu Wurzelschäden kommen.

Autor: Lucie | Überarbeitung: 15.12.2025