Estragon Artemisia dracunculus

Detaillierte Produktbeschreibung

Estragon - ein Kraut mit einem bitter-süßen, würzigen Duft, der stellenweise an Anis erinnert. Er wächst bis zu einer Höhe von 120 cm und seine Blüten sind weiß. Die gesamte Pflanze ist sehr aromatisch und wird besonders in der französischen und türkischen Gastronomie verwendet. Estragonfördert die Gallensaftproduktion erheblich, wirkt leicht harntreibend, steigert den Appetit und verbessert die Verdauung. Aufgrund seiner günstigen Wirkung wird er bereits seit der Antike verwendet.

Anbau: Wir bauen ihn an einem sonnigen Standort in leichtem, durchlässigem Boden an. Er verträgt keine langanhaltenden Fröste. Er kann ins Freiland gepflanzt und saisonal angebaut werden. In warmen Wintern kann er unter einer Abdeckung überwintern. Er ist frostbeständig bis 4 Grad. Sicherer ist die Überwinterung in einem Topf, in einem kühleren, hellen Raum und bei eingeschränkter Bewässerung.