Erdbeerpflanze 'Sweet Ann' - immertragend Fragaria 'Sweet Ann'

Detaillierte Produktbeschreibung

Erdbeere 'Sweet Ann' - amerikanische Day-Neutral-Sorte von Lassen Canyon Nursery, die auf lange Ernte und Fruchtfestigkeit ausgerichtet ist. Die Pflanzen sind vital, bilden kompakte Büschel von etwa 15–25 cm Höhe und 30–40 cm Breite mit mittelgrünen Blättern und kräftigeren Blütenstielen. Die Blüte wiederholt sich in schneller Folge und die Früchte reifen allmählich, im Garten am häufigsten von Juni bis Oktober. Die Erdbeeren sind groß, oft mit einem Durchschnittsgewicht von über 25 g, länglich-kegelförmig, hell bis mittelrot und ausgeprägt glänzend, auch im Fruchtfleisch gefärbt. Das Fruchtfleisch hat eine sehr gute Festigkeit und behält nach dem Abkühlen seine Form, was praktisch für geschnittene Desserts, Dekorationen und kurzfristige Lagerung ist. Der Geschmack ist süß mit ausgewogener Säure, das Aroma ist voll und rein ohne grüne Töne, auch bei größerem Kaliber. In der Küche eignet sie sich zum direkten Naschen, für Obstsalate, Kuchen, Smoothies und zum Einfrieren. Die Früchte enthalten natürlicherweise Vitamin C, Ballaststoffe und Anthocyane. Die Blüten sind zwittrig und die Sorte ist selbstfruchtbar, daher ist die Fruchtbildung auch in kleineren Pflanzungen stabil. Die Fruchtbildung ist in der ersten Sommerhälfte am höchsten, danach setzt sie sich in kürzeren Wellen fort, sodass frische Erdbeeren wiederholt in kleineren Mengen geerntet werden. Die Ernte erfolgt trocken, idealerweise morgens, wenn das Aroma am stärksten ist und die Früchte weniger gequetscht werden.

Anbau: Jahodníkům svědčí slunné až mírně přistíněné stanoviště, ideálně v závětří, kde se lépe vybarvují a cukernatí plody. Sie gedeihen am besten in tiefgründigen, humosen, mittelschweren bis leichten lehmigen Böden, die gut durchlässig und dennoch nicht austrocknend sind, mit einem pH-Wert von etwa 6–7. Auf schweren, staunassen Böden droht Wurzelfäule, auf extrem trockenen Standorten verringert sich die Fruchtgröße und der Gesamtertrag. Die Pflanzung von vorgezogenen Pflanzen erfolgt meist im Frühjahr von April bis Anfang Juni oder im Spätsommer und Frühherbst von August bis September. Der empfohlene Abstand von etwa 25–30 × 25–30 cm entspricht etwa 9–12 Pflanzen pro m². In Behältern ist ein Volumen von mindestens 3–5 Litern pro Pflanze mit guter Drainage am Boden erforderlich. Während des Wachstums und der Fruchtbildung ist eine regelmäßige, angemessene Bewässerung wichtig, insbesondere in heißen Perioden und in Behältern. Mulch aus Stroh, Grasschnitt oder Laub hilft, den Boden zu stabilisieren. Vor der Saison ist es ratsam, gut verrotteten Kompost in den Boden einzuarbeiten oder Erdbeerdünger in geringen Dosen zu verwenden. Die Pflanzen sind bis etwa −25 bis −30 °C voll frostbeständig, in Behältern schützt sie im Winter die Platzierung an einem geschützten Ort und die Vermeidung von Staunässe. Die Sorte zeigt in der Praxis eine gute Widerstandsfähigkeit, bei dichtem Bewuchs können jedoch Schimmelpilze an überreifen Früchten auftreten. Daher ist das regelmäßige Entfernen alter Früchte und eine ausreichende Luftzirkulation vorteilhaft. Die höchste Fruchtbarkeit erreichen die Bestände in den ersten zwei bis drei Jahren, danach wird empfohlen, die Pflanzung mit neuen Pflanzen aus hochwertigem Pflanzgut zu verjüngen.

Autor: Kristýna | Revize: 04.03.2026

Mehr unter: Anleitung zum Erdbeeranbau