Erdbeere 'Vima Xima' Fragaria x ananassa 'Vima Xima'

Detaillierte Produktbeschreibung

Erdbeere 'Vima Xima' - eine späte, einmaltragende Sorte niederländischen Ursprungs aus der Vima-Reihe, die hauptsächlich für den Anbau im Freiland in gemäßigtem bis kontinentalem Klima bestimmt ist. Die Sträucher wachsen mittelstark bis stark, erreichen eine Höhe von ca. 20–30 cm und eine Breite von 30–40 cm. Sie bilden kompakte, leicht aufrechte bis halb hängende Horste mit einer dichten Rosette aus dunkelgrünen, glänzenden, dreiteiligen Blättern, die den Boden gut beschatten. Die Pflanzen bilden eher eine mittlere Menge an Ausläufern, wodurch sich der Bestand allmählich verdichtet. Unter unseren Bedingungen blüht sie normalerweise im Mai bis Ende Mai/Anfang Juni mit weißen, fünfzähligen Blüten mit gelbem Zentrum, die auf festen Stielen auf Blattebene oder leicht darüber getragen werden. Die Blüte und Fruchtbildung erfolgen einmalig in der Hauptsaison. Die Ernte beginnt in der Regel Ende Juni und dauert im Juli je nach Standort und Wetterverlauf an, wodurch sie an frühere Sorten anschließt und die Versorgung mit frischen Erdbeeren bis in den Hochsommer verlängert. Die Früchte sind groß bis sehr groß, üblicherweise um 20–30 g, wobei die ersten Ernten noch kräftigere Exemplare hervorbringen können. Die Form ist regelmäßig kegelförmig bis stumpf herzförmig, die Schale ist satt bis dunkelrot und glänzend, mit kleinen, eingesenkten Samen. Das Fruchtfleisch ist fest, fleischig, gleichmäßig rot, ohne ausgeprägte Hohlräume, saftig und behält beim Schneiden und Erhitzen gut seine Form. Der Geschmack ist ausgeprägt süß mit einer feinen, ausgewogenen Säure und typischem Erdbeeraroma, das sich am sonnigsten Standort am besten entwickelt. Die Früchte werden als Dessertobst zum direkten Verzehr verwendet, eignen sich für Obstschalen, Kuchen und Desserts, zur Herstellung von Marmeladen, Sirupen und Kompott sowie zum Einfrieren, wo sie dank des festeren Fruchtfleisches die Handhabung vertragen und nach dem Auftauen ihre Form besser behalten. Wie andere Erdbeeren enthalten sie natürlich Vitamin C, Ballaststoffe und Farbstoffe aus der Gruppe der Anthocyane, die zu einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung beitragen. Angaben zur guten Winterhärte und Eignung für volle Sonne basieren auf Beschreibungen von Züchtern in Westeuropa, wo 'Vima Xima' seit langem angebaut wird.

Frigo-Setzlinge - Frigo-Setzlinge haben nur Wurzeln und ein Herz. Wir pflanzen so, dass das Herzstück des Setzlings nicht im Substrat versinkt, es muss immer über der Bodenoberfläche liegen. Umgekehrt dürfen die Wurzeln niemals aus dem Boden herausragen. Dies ist eine moderne Anbauart, die zu einem schnellen Anwachsen der Setzlinge und zu Früchten bereits 60 Tage nach der Pflanzung führt. Weitere Informationen finden Sie hier - Frigo-Erdbeerpflanzen.

Anbau: Erdbeeren bevorzugen sonnige bis leicht schattige Standorte, idealerweise windgeschützt, wo die Früchte besser ausfärben und Zucker entwickeln. Sie gedeihen am besten in tiefgründigen, humosen, mittelschweren bis leichten lehmigen Böden, die gut durchlässig und dennoch nicht austrocknend sind, mit einem pH-Wert von etwa 6–7. Auf schweren, staunassen Böden droht Wurzelfäule, auf extrem trockenen Standorten verringert sich die Fruchtgröße und der Gesamtertrag. Die Pflanzung von vorgezogenen Pflanzen erfolgt meist im Frühjahr von April bis Anfang Juni oder im Spätsommer und Frühherbst von August bis September. Der empfohlene Abstand von etwa 25–30 × 25–30 cm entspricht etwa 9–12 Pflanzen pro m². In Behältern ist ein Volumen von mindestens 3–5 Litern pro Pflanze mit guter Drainage am Boden erforderlich. Während des Wachstums und der Fruchtbildung ist eine regelmäßige, angemessene Bewässerung wichtig, insbesondere in heißen Perioden und in Behältern. Mulch aus Stroh, Grasschnitt oder Laub hilft, den Boden zu stabilisieren. Vor der Saison ist es ratsam, gut verrotteten Kompost in den Boden einzuarbeiten oder Erdbeerdünger in geringen Dosen zu verwenden. Die Pflanzen sind bis etwa −25 bis −30 °C voll frostbeständig, in Behältern schützt sie im Winter die Platzierung an einem geschützten Ort und die Vermeidung von Staunässe. Die Sorte zeigt in der Praxis eine gute Widerstandsfähigkeit, bei dichtem Bewuchs können jedoch Schimmelpilze an überreifen Früchten auftreten. Daher ist das regelmäßige Entfernen alter Früchte und eine ausreichende Luftzirkulation vorteilhaft. Die höchste Fruchtbarkeit erreichen die Bestände in den ersten zwei bis drei Jahren, danach wird empfohlen, die Pflanzung mit neuen Pflanzen aus hochwertigem Pflanzgut zu verjüngen.

Autor: Nikol | Überarbeitung: 8.12.2025

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Erdbeeren