Erdbeere 'Sweet Eve' - immertragend Fragaria 'Sweet Eve'

Detaillierte Produktbeschreibung

Erdbeere 'Sweet Eve' - eine britische, immertragende Sorte aus dem Züchtungsprogramm von Edward Vinson in Faversham, Kent, die auf späte Sommer- und Herbsternte mit festerem Fruchtfleisch ausgerichtet ist. Die Pflanzen bilden niedrige, ausladende Horste von etwa 15–20 cm Höhe und 30–40 cm Breite und bilden während der Saison Ausläufer, die zur Vermehrung genutzt werden können. Sie blüht ab dem Frühjahr und trägt fortlaufend, unter normalen Bedingungen in der Tschechischen Republik am häufigsten von Juli bis Oktober. Die Früchte sind mittelgroß, kegelförmig bis kurz länglich, orange bis mittelrot mit ausgeprägtem Glanz. Das Fruchtfleisch ist saftig, aber fest, ohne knackig zu sein, daher lassen sich die Erdbeeren gut in Becher schneiden und behalten nach dem Abkühlen normalerweise 2–3 Tage ihre Form. Der Geschmack ist überwiegend süß, voll und ausgeprägt aromatisch, oft als traditioneller Erdbeergeschmack beschrieben. Die Verwendung eignet sich für den direkten Verzehr, für Desserts, Kuchen, Marmeladen und zum Einfrieren, wo die festere Struktur hilft, die Form zu bewahren. Die Früchte enthalten natürlicherweise Vitamin C, Ballaststoffe und Farbstoffe aus einer Reihe von Anthocyanen, die zur Färbung beitragen. Die Ernte erfolgt in kleineren Mengen, reife Erdbeeren werden mit Stiel geerntet, am besten bei trockenem Wetter, wenn sie weniger gequetscht werden und das Aroma am reinsten ist.

Anbau: Erdbeeren bevorzugen einen sonnigen bis leicht halbschattigen Standort, idealerweise windgeschützt, wo die Früchte besser ausfärben und süßer werden. Sie gedeihen am besten in tiefgründigen, humosen, mittelschweren bis leichten lehmigen Böden, die gut durchlässig und dennoch nicht austrocknend sind, mit einem pH-Wert von etwa 6–7. Auf schweren, staunassen Böden droht Wurzelfäule, auf extrem trockenen Standorten verringert sich die Fruchtgröße und der Gesamtertrag. Die Pflanzung von vorgezogenen Pflanzen erfolgt meist im Frühjahr von April bis Anfang Juni oder im Spätsommer und Frühherbst von August bis September. Der empfohlene Abstand von etwa 25–30 × 25–30 cm entspricht etwa 9–12 Pflanzen pro m². In Behältern ist ein Volumen von mindestens 3–5 Litern pro Pflanze mit guter Drainage am Boden erforderlich. Während des Wachstums und der Fruchtbildung ist eine regelmäßige, angemessene Bewässerung wichtig, insbesondere in heißen Perioden und in Behältern. Mulch aus Stroh, Grasschnitt oder Laub hilft, den Boden zu stabilisieren. Vor der Saison ist es ratsam, gut verrotteten Kompost in den Boden einzuarbeiten oder Erdbeerdünger in geringen Dosen zu verwenden. Die Pflanzen sind bis etwa −25 bis −30 °C voll frostbeständig, in Behältern schützt sie im Winter die Platzierung an einem geschützten Ort und die Vermeidung von Staunässe. Die Sorte zeigt in der Praxis eine gute Widerstandsfähigkeit, bei dichtem Bewuchs können jedoch Schimmelpilze an überreifen Früchten auftreten. Daher ist das regelmäßige Entfernen alter Früchte und eine ausreichende Luftzirkulation vorteilhaft. Die höchste Fruchtbarkeit erreichen die Bestände in den ersten zwei bis drei Jahren, danach wird empfohlen, die Pflanzung mit neuen Pflanzen aus hochwertigem Pflanzgut zu verjüngen.

Autor: Kristýna | Revize: 04.03.2026